Рецепт Фасоль стручковая жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая жареная

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 700 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.1% 3167 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.3% 1366 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.8% 3318 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 22.4% 571 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.6% 2745 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 5.1% 2500 г
альфа Каротин 96 мкг ~
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 10% 1285 г
Лютеин + Зеаксантин 884 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 11.1% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 8.6% 1488 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 3.6% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 6.4% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 17.2 мг 90 мг 19.1% 24.4% 523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.236 мг 15 мг 14.9% 19.1% 671 г
Витамин К, филлохинон 59.9 мкг 120 мкг 49.9% 63.8% 200 г
Витамин РР, НЭ 0.6613 мг 20 мг 3.3% 4.2% 3024 г
Макроэлементы
Калий, K 248 мг 2500 мг 9.9% 12.7% 1008 г
Кальций, Ca 56 мг 1000 мг 5.6% 7.2% 1786 г
Магний, Mg 29.33 мг 400 мг 7.3% 9.3% 1364 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 32500 г
Сера, S 23.87 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4189 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 6.8% 1874 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 8.1% 1589 г
Марганец, Mn 0.492 мг 2 мг 24.6% 31.5% 407 г
Медь, Cu 65.33 мкг 1000 мкг 6.5% 8.3% 1531 г
Селен, Se 0.8 мкг 55 мкг 1.5% 1.9% 6875 г
Цинк, Zn 0.3467 мг 12 мг 2.9% 3.7% 3461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 62.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.917 г min 16.8 г 5.5% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.914 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.62 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 29.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая жареная составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность78.2 ккал5.17%
Белки2.4 г2.64%
Жиры4.1 г6.21%
Углеводы6.6 г4.78%
Пищевые волокна3.5 г17.5%
Вода82.8 г3.08%
Витамины и минералы
A
4%
b-car
7.8%
В1
8.7%
B2
6.7%
Холин
~
B5
2.8%
B6
2.9%
B9
5%
B12
~
C
19%
D
~
E
15%
H
~
вит.К
50%
PP
3.3%
Калий
9.9%
Ca
5.6%
Si
~
Mg
7.3%
Na
0.3%
P
5.3%
Cl
~
Fe
6.3%
I
~
Co
~
Mn
25%
Cu
6.5%
Mo
~
Se
1.5%
F
~
Cr
~
Zn
2.9%
Рейтинг
7.5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
13%
Жиры
51%
Углеводы
36%
Белки 2.4г, 9.6 ккал (13.2%)Жиры 4.1г, 36.9 ккал (50.6%)Углеводы 6.6г, 26.4 ккал (36.2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.7 : 2.8
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ ЖАРЕНАЯ

Фасоль стручковая жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,1 %, витамином E - 14,9 %, витамином K - 49,9 %, марганцем - 24,6 %

Чем полезен Фасоль стручковая жареная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая жареная, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы