Рецепт Омлет с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с тунцом

Яйцо куриное 4 Штука
Мука миндальная 20 г
Тунец натуральный. Консервы 240 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 14.7% 427 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.7% 589 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.9% 3304 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.6 мкг 900 мкг 12.2% 7.7% 821 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 10% 625 г
Витамин В4, холин 107.88 мг 500 мг 21.6% 13.6% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 7.1% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.632 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8636 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 4.6% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 5.8% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.404 мг 15 мг 9.4% 5.9% 1068 г
Витамин Н, биотин 8.505 мкг 50 мкг 17% 10.7% 588 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.8505 мг 20 мг 44.3% 27.8% 226 г
Ниацин 5.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.09 мг 2500 мг 9.6% 6% 1041 г
Кальций, Ca 50.69 мг 1000 мг 5.1% 3.2% 1973 г
Магний, Mg 27.26 мг 400 мг 6.8% 4.3% 1467 г
Натрий, Na 949.37 мг 1300 мг 73% 45.8% 137 г
Сера, S 197.18 мг 1000 мг 19.7% 12.4% 507 г
Фосфор, P 216.8 мг 800 мг 27.1% 17% 369 г
Хлор, Cl 1389.37 мг 2300 мг 60.4% 37.9% 166 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.867 мг 18 мг 10.4% 6.5% 964 г
Йод, I 33.77 мкг 150 мкг 22.5% 14.1% 444 г
Кобальт, Co 24.579 мкг 10 мкг 245.8% 154.2% 41 г
Марганец, Mn 0.1614 мг 2 мг 8.1% 5.1% 1239 г
Медь, Cu 94.22 мкг 1000 мкг 9.4% 5.9% 1061 г
Молибден, Mo 5.705 мкг 70 мкг 8.2% 5.1% 1227 г
Никель, Ni 3.032 мкг ~
Селен, Se 13.033 мкг 55 мкг 23.7% 14.9% 422 г
Фтор, F 532.27 мкг 4000 мкг 13.3% 8.3% 751 г
Хром, Cr 47.16 мкг 50 мкг 94.3% 59.2% 106 г
Цинк, Zn 0.9166 мг 12 мг 7.6% 4.8% 1309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.92 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.154 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.941 г ~
14:0 Миристиновая 0.371 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.802 г min 16.8 г 22.6% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.107 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет с тунцом составляет 159,4 кКал.

  • Порция = 119 гр (189.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.4 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТУНЦОМ

Омлет с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B2 - 16 %, холином - 21,6 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 44,3 %, фосфором - 27,1 %, хлором - 60,4 %, йодом - 22,5 %, кобальтом - 245,8 %, селеном - 23,7 %, фтором - 13,3 %, хромом - 94,3 %

Чем полезен Омлет с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с тунцом, калорийность 159,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги