Рецепт Рагу с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с индейкой

Подсолнечное масло 43 г
Лук репчатый 190 г
Морковь 200 г
Сельдерей 109 г
Азу из Филе Индейки [Мясновъ] 520 г
Чеснок 4 г
Картофель 436 г
Томатная паста 22 г
Фасоль Стручковая Целая [Bonduelle] 66 г
Перец сладкий красный 110 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 10.1% 1086 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.5% 1474 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.6% 3042 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.6% 1667 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 319.2 мкг 900 мкг 35.5% 39% 282 г
бета Каротин 1.916 мг 5 мг 38.3% 42.1% 261 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В4, холин 5.59 мг 500 мг 1.1% 1.2% 8945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 3.6% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 8.4% 1325 г
Витамин В9, фолаты 6.861 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5830 г
Витамин C, аскорбиновая 26.6 мг 90 мг 29.6% 32.5% 338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.341 мг 15 мг 8.9% 9.8% 1119 г
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20080 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.7821 мг 20 мг 3.9% 4.3% 2557 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.55 мг 2500 мг 9.5% 10.4% 1052 г
Кальций, Ca 15.42 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6485 г
Кремний, Si 18.732 мг 30 мг 62.4% 68.6% 160 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 4.5% 2445 г
Натрий, Na 17.95 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7242 г
Сера, S 18.18 мг 1000 мг 1.8% 2% 5501 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 4.9% 2247 г
Хлор, Cl 29.34 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326.5 мкг ~
Бор, B 84.6 мкг ~
Ванадий, V 53.7 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 3.4% 3261 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 2.2% 4950 г
Кобальт, Co 2.451 мкг 10 мкг 24.5% 26.9% 408 г
Литий, Li 27.793 мкг ~
Марганец, Mn 0.1166 мг 2 мг 5.8% 6.4% 1715 г
Медь, Cu 66.66 мкг 1000 мкг 6.7% 7.4% 1500 г
Молибден, Mo 5.361 мкг 70 мкг 7.7% 8.5% 1306 г
Никель, Ni 3.743 мкг ~
Рубидий, Rb 202.7 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26066 г
Стронций, Sr 8.17 мкг ~
Фтор, F 19.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20866 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 8.6% 1276 г
Цинк, Zn 0.2857 мг 12 мг 2.4% 2.6% 4200 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 37.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.283 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.673 г min 16.8 г 4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.669 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.739 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 17%
18:2 Линолевая (ud) 1.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Рагу с индейкой составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С ИНДЕЙКОЙ

Рагу с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,5 %, бэта-каротином - 38,3 %, витамином C - 29,6 %, кремнием - 62,4 %, кобальтом - 24,5 %

Чем полезен Рагу с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с индейкой, калорийность 91 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы