Рецепт Солянка м'ясна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка м'ясна

Боквурст, (кнакер, варёно-копчёная сарделька), свинина, телятина, сырая	400 г
Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, запечённая	300 г
Бекон	250 г
Охотничьи колбаски	300 г
Салями, сухая или твердая, свинина, говядина	300 г
Ветчина, рубленная, неконсервированная	300 г
Картофель (Варка без слива)	450 г
Морковь (Варка без слива)	200 г
Лук репчатый (Варка без слива)	250 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	200 г
Фасоль, зерно (Варка)	200 г
Вода	4000 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Кунжут	5 г
Лавровый лист	5 г
Петрушка свежая	20 г
Укроп	10 г
Базилик, сушеный	5 г
Огурец соленый	400 г
Томатный порошок	5 г
Сметана 10% жирности	400 г
Джин, ром, водка, виски, дистиллированные, 90 градусов (45 проц. спирта)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка м'ясна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.8 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1722 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	7.4%	1382 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	12.3%	836 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.4%	7300 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.1%	2500 г
Вода	82.4 г	2273 г	3.6%	3.7%	2758 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.5 мкг	900 мкг	7.1%	7.3%	1417 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.451 мкг	~
бета Каротин	0.386 мг	5 мг	7.7%	7.9%	1295 г
бета Криптоксантин	4.005 мкг	~
Ликопин	29.229 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	19.137 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.108 мг	1.5 мг	7.2%	7.4%	1389 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	4%	2535 г
Витамин В4, холин	19.15 мг	500 мг	3.8%	3.9%	2611 г
Витамин В5, пантотеновая	0.234 мг	5 мг	4.7%	4.8%	2137 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	6.4%	1587 г
Витамин В9, фолаты	3.332 мкг	400 мкг	0.8%	0.8%	12005 г
Витамин В12, кобаламин	0.19 мкг	3 мкг	6.3%	6.4%	1579 г
Витамин C, аскорбиновая	4.28 мг	90 мг	4.8%	4.9%	2103 г
Витамин D, кальциферол	0.095 мкг	10 мкг	1%	1%	10526 г
Витамин D3, холекальциферол	0.091 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.211 мг	15 мг	1.4%	1.4%	7109 г
бета Токоферол	0.107 мг	~
гамма Токоферол	0.035 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.232 мкг	50 мкг	0.5%	0.5%	21552 г
Витамин К, филлохинон	9.7 мкг	120 мкг	8.1%	8.3%	1237 г
Витамин РР, НЭ	1.7592 мг	20 мг	8.8%	9%	1137 г
Ниацин	0.295 мг	~
Бетаин	1.122 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.09 мг	2500 мг	6.6%	6.7%	1505 г
Кальций, Ca	23.83 мг	1000 мг	2.4%	2.5%	4196 г
Кремний, Si	4.914 мг	30 мг	16.4%	16.8%	611 г
Магний, Mg	13.23 мг	400 мг	3.3%	3.4%	3023 г
Натрий, Na	291.6 мг	1300 мг	22.4%	22.9%	446 г
Сера, S	56.11 мг	1000 мг	5.6%	5.7%	1782 г
Фосфор, P	67.4 мг	800 мг	8.4%	8.6%	1187 г
Хлор, Cl	12.45 мг	2300 мг	0.5%	0.5%	18474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	60.9 мкг	~
Бор, B	23.1 мкг	~
Ванадий, V	11.3 мкг	~
Железо, Fe	0.692 мг	18 мг	3.8%	3.9%	2601 г
Йод, I	1.02 мкг	150 мкг	0.7%	0.7%	14706 г
Кобальт, Co	1.037 мкг	10 мкг	10.4%	10.6%	964 г
Литий, Li	4.154 мкг	~
Марганец, Mn	0.1191 мг	2 мг	6%	6.1%	1679 г
Медь, Cu	51.85 мкг	1000 мкг	5.2%	5.3%	1929 г
Молибден, Mo	2.691 мкг	70 мкг	3.8%	3.9%	2601 г
Никель, Ni	4.793 мкг	~
Олово, Sn	0.65 мкг	~
Рубидий, Rb	27.4 мкг	~
Селен, Se	5.387 мкг	55 мкг	9.8%	10%	1021 г
Стронций, Sr	1.83 мкг	~
Титан, Ti	3.69 мкг	~
Фтор, F	55.25 мкг	4000 мкг	1.4%	1.4%	7240 г
Хром, Cr	0.9 мкг	50 мкг	1.8%	1.8%	5556 г
Цинк, Zn	0.6358 мг	12 мг	5.3%	5.4%	1887 г
Цирконий, Zr	0.5 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.823 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аргинин*	0.204 г	~
Валин	0.173 г	~
Гистидин*	0.12 г	~
Изолейцин	0.158 г	~
Лейцин	0.267 г	~
Лизин	0.278 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.145 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.145 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.061 г	~
Заменимые аминокислоты	0.11 г	~
Аланин	0.18 г	~
Аспарагиновая кислота	0.323 г	~
Гидроксипролин	0.007 г	~
Глицин	0.15 г	~
Глутаминовая кислота	0.51 г	~
Пролин	0.155 г	~
Серин	0.146 г	~
Тирозин	0.121 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.58 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.234 мг	~
бета Ситостерол	0.132 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.071 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.033 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.542 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.322 г	min 16.8 г	13.8%	14.1%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.137 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.056 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.993 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.067 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.03 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.651 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	5.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.553 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.349 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.015 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.025 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.021 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.02 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Солянка м'ясна составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.8 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	82.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА М'ЯСНА

Солянка м'ясна богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,4 %

Чем полезен Солянка м'ясна

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Солянка м'ясна, калорийность 97,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка м'ясна, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Оладьи из куриной печени и клетчатки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе