Рецепт Салат "Латиноамериканский". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Латиноамериканский"

Фасоль красная. Консервы. 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Чеснок луковица 10 г
Сухари армейские, ржаные 100 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Смешать фасоль и кукурузу. Петрушку измельчить, чеснок натереть (количество регулируйте по своему вкусу) и добавить к овощам. В последнюю очередь добавить ржаные сухарики (и, вобщем, не важно, какие они будут - пресные или с добавками). По вкусу приправить солью и красным или кайенским перцем. Можно заправить майонезом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Латиноамериканский"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.5 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.6% 1310 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.3% 571 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 5.2% 913 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 9.5% 500 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.7% 6685 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 6923 г
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.1% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.7% 2769 г
Витамин В4, холин 27.23 мг 500 мг 5.4% 2.6% 1836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 2.8% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 12.568 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3183 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 1.2% 3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.751 мг 15 мг 31.7% 15% 316 г
Витамин Н, биотин 2.703 мкг 50 мкг 5.4% 2.6% 1850 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 3.3% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.3896 мг 20 мг 6.9% 3.3% 1439 г
Макроэлементы
Калий, K 139.22 мг 2500 мг 5.6% 2.6% 1796 г
Кальций, Ca 36.81 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2717 г
Кремний, Si 13.514 мг 30 мг 45% 21.3% 222 г
Магний, Mg 28.41 мг 400 мг 7.1% 3.4% 1408 г
Натрий, Na 346.84 мг 1300 мг 26.7% 12.6% 375 г
Сера, S 27.03 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3700 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 5.7% 837 г
Хлор, Cl 8.92 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25785 г
Микроэлементы
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 45.95 мкг ~
Железо, Fe 2.088 мг 18 мг 11.6% 5.5% 862 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5085 г
Кобальт, Co 1.595 мкг 10 мкг 16% 7.6% 627 г
Марганец, Mn 1.0604 мг 2 мг 53% 25.1% 189 г
Медь, Cu 144.73 мкг 1000 мкг 14.5% 6.9% 691 г
Молибден, Mo 6.757 мкг 70 мкг 9.7% 4.6% 1036 г
Селен, Se 5.543 мкг 55 мкг 10.1% 4.8% 992 г
Цинк, Zn 0.798 мг 12 мг 6.7% 3.2% 1504 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат "Латиноамериканский" составляет 211,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.5 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 34 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЛАТИНОАМЕРИКАНСКИЙ"

Салат "Латиноамериканский" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 31,7 %, кремнием - 45 %, фосфором - 12 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 53 %, медью - 14,5 %

Чем полезен Салат "Латиноамериканский"

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Латиноамериканский", калорийность 211,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Латиноамериканский", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги