Рецепт Салат с огурцом и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцом и помидором

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9356 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 7.8% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 8.9% 6257 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 25% 2222 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 22.8% 2428 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.6 мкг 900 мкг 21.1% 117.2% 475 г
бета Каротин 1.138 мг 5 мг 22.8% 126.7% 439 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 12.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 11.7% 4737 г
Витамин В4, холин 4.66 мг 500 мг 0.9% 5% 10730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 14.4% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 14.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 13.462 мкг 400 мкг 3.4% 18.9% 2971 г
Витамин C, аскорбиновая 31.92 мг 90 мг 35.5% 197.2% 282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 14.4% 3896 г
Витамин Н, биотин 0.477 мкг 50 мкг 1% 5.6% 10482 г
Витамин К, филлохинон 153.2 мкг 120 мкг 127.7% 709.4% 78 г
Витамин РР, НЭ 0.5769 мг 20 мг 2.9% 16.1% 3467 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.08 мг 2500 мг 11% 61.1% 906 г
Кальций, Ca 53.31 мг 1000 мг 5.3% 29.4% 1876 г
Кремний, Si 24.354 мг 30 мг 81.2% 451.1% 123 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 26.1% 2140 г
Натрий, Na 15.15 мг 1300 мг 1.2% 6.7% 8581 г
Сера, S 13.91 мг 1000 мг 1.4% 7.8% 7189 г
Фосфор, P 41.5 мг 800 мг 5.2% 28.9% 1928 г
Хлор, Cl 52.12 мг 2300 мг 2.3% 12.8% 4413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.8 мкг ~
Бор, B 67.9 мкг ~
Ванадий, V 3.62 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 22.8% 2462 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 5.6% 10490 г
Кобальт, Co 3.808 мкг 10 мкг 38.1% 211.7% 263 г
Литий, Li 13.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.2092 мг 2 мг 10.5% 58.3% 956 г
Медь, Cu 87.85 мкг 1000 мкг 8.8% 48.9% 1138 г
Молибден, Mo 5.185 мкг 70 мкг 7.4% 41.1% 1350 г
Никель, Ni 6.388 мкг ~
Рубидий, Rb 97.6 мкг ~
Селен, Se 0.523 мкг 55 мкг 1% 5.6% 10516 г
Стронций, Sr 9.78 мкг ~
Фтор, F 32.64 мкг 4000 мкг 0.8% 4.4% 12255 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 54.4% 1018 г
Цинк, Zn 0.3292 мг 12 мг 2.7% 15% 3645 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11.7%

Энергетическая ценность Салат с огурцом и помидором составляет 18 кКал.

  • Порция = 260 гр (46.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ И ПОМИДОРОМ

Салат с огурцом и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 22,8 %, витамином C - 35,5 %, витамином K - 127,7 %, калием - 11 %, кремнием - 81,2 %, кобальтом - 38,1 %

Чем полезен Салат с огурцом и помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцом и помидором, калорийность 18 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцом и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты