Рецепт Свекольный салат (огурцы, клюква). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный салат (огурцы, клюква)

Свекла, вареная	500 г
Огурцы маринованные с укропом	150 г
Клюква	75 г
Майонезный соус МарияРа	0 г
Соль поваренная пищевая	0 г
Майонез Violio	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салат (огурцы, клюква)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.2 ккал	1684 ккал	3.6%	5.9%	2752 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	2.8%	5846 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	9%	1806 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	4.6%	3590 г
Углеводы (общие)	7 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	14.7%	1111 г
Вода	86.5 г	2273 г	3.8%	6.2%	2628 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.2 мкг	900 мкг	0.5%	0.8%	21429 г
альфа Каротин	2.549 мкг	~
бета Каротин	0.044 мг	5 мг	0.9%	1.5%	11364 г
бета Криптоксантин	5.882 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.49 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	3.1%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	3.8%	4286 г
Витамин В4, холин	5.38 мг	500 мг	1.1%	1.8%	9294 г
Витамин В5, пантотеновая	0.166 мг	5 мг	3.3%	5.4%	3012 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	4.9%	3390 г
Витамин В9, фолаты	54.718 мкг	400 мкг	13.7%	22.4%	731 г
Витамин C, аскорбиновая	4.48 мг	90 мг	5%	8.2%	2009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.405 мг	15 мг	9.4%	15.4%	1068 г
Витамин Н, биотин	9.804 мкг	50 мкг	19.6%	32%	510 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	5.7%	2857 г
Витамин РР, НЭ	0.2748 мг	20 мг	1.4%	2.3%	7278 г
Ниацин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.84 мг	2500 мг	9.4%	15.4%	1060 г
Кальций, Ca	23.86 мг	1000 мг	2.4%	3.9%	4191 г
Кремний, Si	0.147 мг	30 мг	0.5%	0.8%	20408 г
Магний, Mg	17.93 мг	400 мг	4.5%	7.4%	2231 г
Натрий, Na	249.83 мг	1300 мг	19.2%	31.4%	520 г
Сера, S	12.86 мг	1000 мг	1.3%	2.1%	7776 г
Фосфор, P	29.5 мг	800 мг	3.7%	6%	2712 г
Хлор, Cl	63.1 мг	2300 мг	2.7%	4.4%	3645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.7 мкг	~
Бор, B	11.8 мкг	~
Ванадий, V	0.58 мкг	~
Железо, Fe	0.639 мг	18 мг	3.6%	5.9%	2817 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг			1500000 г
Кобальт, Co	0.157 мкг	10 мкг	1.6%	2.6%	6369 г
Литий, Li	0.343 мкг	~
Марганец, Mn	0.266 мг	2 мг	13.3%	21.7%	752 г
Медь, Cu	61.56 мкг	1000 мкг	6.2%	10.1%	1624 г
Молибден, Mo	0.635 мкг	70 мкг	0.9%	1.5%	11024 г
Никель, Ni	1.667 мкг	~
Рубидий, Rb	4.3 мкг	~
Селен, Se	0.474 мкг	55 мкг	0.9%	1.5%	11603 г
Стронций, Sr	2.52 мкг	~
Фтор, F	8.77 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	45610 г
Хром, Cr	0.01 мкг	50 мкг			500000 г
Цинк, Zn	0.2644 мг	12 мг	2.2%	3.6%	4539 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.087 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.038 г	~
Валин	0.045 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.054 г	~
Лизин	0.045 г	~
Метионин	0.014 г	~
Треонин	0.037 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.036 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.049 г	~
Аспарагиновая кислота	0.089 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.329 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.046 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	62.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.745 мг	~
бета Ситостерол	5.908 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.21 г	~
18:0 Стеариновая	0.121 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.744 г	min 16.8 г	4.4%	7.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.717 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.952 г	от 11.2 до 20.6 г	17.4%	28.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.777 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Свекольный салат (огурцы, клюква) составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.2 кКал	-%
	Белки	1.3 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	86.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ (ОГУРЦЫ, КЛЮКВА)

Свекольный салат (огурцы, клюква) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,7 %, витамином H - 19,6 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен Свекольный салат (огурцы, клюква)

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свекольный салат (огурцы, клюква), калорийность 61,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный салат (огурцы, клюква), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Стручковая фасоль с беконом

Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе