Рецепт Лакумы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лакумы

Тесто для хычинов 500 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лакумы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.2 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 502 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.3% 916 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 7.1% 421 г
Углеводы 45.2 г 219 г 20.6% 6.1% 485 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.3% 909 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.4% 7577 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 0.6% 5172 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 3% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.1% 1452 г
Витамин В4, холин 58.26 мг 500 мг 11.7% 3.5% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 2.4% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 25.532 мкг 400 мкг 6.4% 1.9% 1567 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 2% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.808 мг 15 мг 38.7% 11.5% 258 г
Витамин Н, биотин 1.764 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2834 г
Витамин РР, НЭ 2.369 мг 20 мг 11.8% 3.5% 844 г
Макроэлементы
Калий, K 147.18 мг 2500 мг 5.9% 1.8% 1699 г
Кальций, Ca 68.88 мг 1000 мг 6.9% 2.1% 1452 г
Кремний, Si 2.408 мг 30 мг 8% 2.4% 1246 г
Магний, Mg 16.62 мг 400 мг 4.2% 1.3% 2407 г
Натрий, Na 181.74 мг 1300 мг 14% 4.2% 715 г
Сера, S 61.8 мг 1000 мг 6.2% 1.8% 1618 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 3.8% 794 г
Хлор, Cl 205.47 мг 2300 мг 8.9% 2.7% 1119 г
Микроэлементы
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 54.17 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 1.4% 2110 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 1.1% 2669 г
Кобальт, Co 1.739 мкг 10 мкг 17.4% 5.2% 575 г
Марганец, Mn 0.3498 мг 2 мг 17.5% 5.2% 572 г
Медь, Cu 68.76 мкг 1000 мкг 6.9% 2.1% 1454 г
Молибден, Mo 10.259 мкг 70 мкг 14.7% 4.4% 682 г
Селен, Se 5.437 мкг 55 мкг 9.9% 3% 1012 г
Фтор, F 24.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16646 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 1.4% 2110 г
Цинк, Zn 0.6571 мг 12 мг 5.5% 1.6% 1826 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лакумы составляет 335,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 335.2 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 45.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 30 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАКУМЫ

Лакумы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином E - 38,7 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 17,5 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Лакумы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лакумы, калорийность 335,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лакумы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги