Рецепт Яичница смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница смесь

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Карбонат 30 г
Укроп (Жарка) 10 г
Хлебцы итальянские 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.2% 598 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 11.7% 421 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.8% 2671 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.4% 3557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.9 мкг 900 мкг 22.7% 11.2% 441 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 2.4% 2075 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 8.4% 586 г
Витамин В4, холин 151.91 мг 500 мг 30.4% 15% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 8.4% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.031 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5689 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 7.5% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 1.8% 2813 г
Витамин D, кальциферол 1.396 мкг 10 мкг 14% 6.9% 716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3067 г
Витамин Н, биотин 12.916 мкг 50 мкг 25.8% 12.7% 387 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.8537 мг 20 мг 14.3% 7% 701 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.86 мг 2500 мг 4.4% 2.2% 2255 г
Кальций, Ca 120.19 мг 1000 мг 12% 5.9% 832 г
Кремний, Si 0.046 мг 30 мг 0.2% 0.1% 65217 г
Магний, Mg 13.74 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2911 г
Натрий, Na 155.62 мг 1300 мг 12% 5.9% 835 г
Сера, S 132.39 мг 1000 мг 13.2% 6.5% 755 г
Фосфор, P 167.8 мг 800 мг 21% 10.3% 477 г
Хлор, Cl 207.38 мг 2300 мг 9% 4.4% 1109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.73 мг 18 мг 9.6% 4.7% 1040 г
Йод, I 10.83 мкг 150 мкг 7.2% 3.5% 1385 г
Кобальт, Co 6.441 мкг 10 мкг 64.4% 31.7% 155 г
Литий, Li 0.057 мкг ~
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3180 г
Медь, Cu 63.63 мкг 1000 мкг 6.4% 3.1% 1572 г
Молибден, Mo 3.823 мкг 70 мкг 5.5% 2.7% 1831 г
Никель, Ni 0.163 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 19.519 мкг 55 мкг 35.5% 17.5% 282 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Фтор, F 35.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11403 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 3.1% 1618 г
Цинк, Zn 1.0425 мг 12 мг 8.7% 4.3% 1151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.734 г ~
Аргинин* 0.557 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.844 г ~
Лизин 0.697 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.517 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.931 г ~
Заменимые аминокислоты 1.22 г ~
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.507 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.687 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 347.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.233 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.819 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.843 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.623 г min 16.8 г 21.6% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.286 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.811 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.75 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Яичница смесь составляет 203,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.2 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА СМЕСЬ

Яичница смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 30,4 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином D - 14 %, витамином H - 25,8 %, витамином PP - 14,3 %, кальцием - 12 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 64,4 %, селеном - 35,5 %

Чем полезен Яичница смесь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница смесь, калорийность 203,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты