Рецепт Борщ 11,03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 11,03

Лук репчатый (Пассерование) 0 г
Морковь (Пассерование) 0 г
Свекла (Пассерование) 0 г
Картофель (Варка без слива) 440 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая 0 г
Вода 2200 г
Говядина, поясничная часть (тонкий край) 250 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 317 г
Курица отварная, по 2-4 0 г
Томатная паста. Консервы 0 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Зажарка для супа 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 11,03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.1 ккал 1684 ккал 1.5% 5.7% 6452 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 10% 3800 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.2% 9333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 5.7% 6844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 13.4% 2857 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 15.7% 2468 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 39.5% 972 г
бета Каротин 0.56 мг 5 мг 11.2% 42.9% 893 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 7.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 6.9% 5455 г
Витамин В4, холин 7.34 мг 500 мг 1.5% 5.7% 6812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 7.3% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 18% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.042 мкг 400 мкг 1% 3.8% 9896 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 27.6% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 6.14 мг 90 мг 6.8% 26.1% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 3.1% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 2.7% 14620 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 24.1% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.7339 мг 20 мг 3.7% 14.2% 2725 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.31 мг 2500 мг 5.8% 22.2% 1732 г
Кальций, Ca 14.25 мг 1000 мг 1.4% 5.4% 7018 г
Кремний, Si 6.686 мг 30 мг 22.3% 85.4% 449 г
Магний, Mg 9.42 мг 400 мг 2.4% 9.2% 4246 г
Натрий, Na 230.46 мг 1300 мг 17.7% 67.8% 564 г
Сера, S 29.2 мг 1000 мг 2.9% 11.1% 3425 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 14.9% 2572 г
Хлор, Cl 360 мг 2300 мг 15.7% 60.2% 639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.3 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 11.3 мкг ~
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 8.4% 4651 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 3.4% 11538 г
Кобальт, Co 1.755 мкг 10 мкг 17.6% 67.4% 570 г
Литий, Li 5.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.0404 мг 2 мг 2% 7.7% 4950 г
Медь, Cu 44.21 мкг 1000 мкг 4.4% 16.9% 2262 г
Молибден, Mo 3.628 мкг 70 мкг 5.2% 19.9% 1929 г
Никель, Ni 1.816 мкг ~
Олово, Sn 5.44 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 94828 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 72.33 мкг 4000 мкг 1.8% 6.9% 5530 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 13.4% 2874 г
Цинк, Zn 0.3653 мг 12 мг 3% 11.5% 3285 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Борщ 11,03 составляет 26,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.1 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 11,03

Борщ 11,03 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, кремнием - 22,3 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Борщ 11,03

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 11,03, калорийность 26,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 11,03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы