Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники
| Миндальная Мука [METRO] | 100 г |
| Творог 9% [Коровка из Кореновки] | 173 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.8 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 611 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 8.4% | 429 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 13.5% | 268 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3899 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.7 мкг | 900 мкг | 8.3% | 3% | 1205 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 72.09 мг | 500 мг | 14.4% | 5.2% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 2.7% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.01 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 19900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 1.8% | 2013 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.632 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.3% | 1582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 0.4% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 5.802 мкг | 50 мкг | 11.6% | 4.2% | 862 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.0339 мг | 20 мг | 5.2% | 1.9% | 1934 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.21 мг | 2500 мг | 1.6% | 0.6% | 6217 г |
| Кальций, Ca | 15.8 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
| Магний, Mg | 3.45 мг | 400 мг | 0.9% | 0.3% | 11594 г |
| Натрий, Na | 38.49 мг | 1300 мг | 3% | 1.1% | 3378 г |
| Сера, S | 50.55 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.8% | 1978 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 2.5% | 1452 г |
| Хлор, Cl | 44.8 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 1.5% | 2507 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.4% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 2.872 мкг | 10 мкг | 28.7% | 10.4% | 348 г |
| Марганец, Mn | 0.0083 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 24096 г |
| Медь, Cu | 23.84 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 0.9% | 4195 г |
| Молибден, Mo | 1.723 мкг | 70 мкг | 2.5% | 0.9% | 4063 г |
| Селен, Se | 8.817 мкг | 55 мкг | 16% | 5.8% | 624 г |
| Фтор, F | 15.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25316 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.3188 мг | 12 мг | 2.7% | 1% | 3764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.427 г | min 16.8 г | 8.5% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.175 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 275,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 275.8 кКал | -% | |
| Белки | 17.7 г | -% | |
| Жиры | 20.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 58.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ
Сырники богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,4 %, витамином H - 11,6 %, кобальтом - 28,7 %, селеном - 16 %
Чем полезен Сырники
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста тушеная 18.02
- Омега-3 [Doppel Herz]
- Торт финик
- Піца
- Брюссельская капуста тушёная с цветной капустой
- Хлеб с семечкой
- Пекинская капуста в кляре
- Пельмени чечевичные
- чай каркаде
- Тушеная капуста с курицой
- Омлет 18.02.21
- Протеиновый батончик
- Протеиновый батончик
- Картофельный блин
- Хела-маг б6 форте
- Перекус утро
- Машенька, ваниль
- Десерт из творога
- Блинчики с ягодами, фруктами и лемонграссом
- Хела-Цинк
- Козинак Азовская кондитерская фабрика, подсолнечный, 150 г
- Запеканка(фарш индейки Пава, мекс овощн смесь)
- Оливье пп
- Салат с рыбой
- Фарш
- Горошек стручковый
- Сырники
- Борщ
- Витамин D3 эвалар ВИГАНТОЛ
- Ром с колой
- Котлета
- Яйцо с брокколи и сыром
- Паста Карбонара
- Пшено вареное сул
- Салат мимоза
- Салат свекла с сердечками
- Хлеб эстонский
- Щербет Тимоша молочно-арахисовый 250 г
- Суп-пюре из горошка
- Пирог морковный
- Творог ванильный ОТТО
- Каша рисовая с яблоком
- печенье сахарное эстония
- Биойогурт Куликовский
- Конфета батончик Березка
- Миндальное молоко
- Рассольник]]
- Гусиная тушенка
- Холодец из куриных шей (СШ)
- Борщ без зажарки
- Чечевица с овощами
- Гречка с гусиной тушенкой
- Гречка
- Буженина Глобус.
- Чечевица с овощами
- Печень
- Смесь ягодная
- Ветчина из куриной грудки
- Говядина варено-копченая Глобус
- Снэки со вкусом брауни
- Макароны с фасолью
- Шейка запеченная Глобус
- Леденцы "Просто Дюшес"
- Салат мексиканский ГМ
- Батончик Їдло Щербет
- Жареная перловка
- Овсяная каша с бананом
- Мясной хлеб по-Баварски Глобус.
- Салат с рукколой и помидорами ГМ
- Батончик Їдло Чорний шоколад
- Торт
- Манник
- Суп гороховый
- Сырники
- Колбаски полукопченные бараньи Глобус.
- Драники с курицей
- Салат из пекинской капусты, огурца и шпината.
- Арахисовая паста с кокосом KosmoNut
- Морковь по-корейски ГМ
- Гречка с индейкой
- Аида спирали вареные
- Чай зеленый с жасмином
- Кокосовое печенье
- Рыбные палочки
- Сельдь под шубой
- Мексиканская смесь
- Бризоль из судака
- Запеченная индейка с овощами
- Чай
- Пюре из цветной капусты
- Пшеничная
- Кекс
- Овсяные печенья
- Отруби бородинские
- Quest protein bar
- окунь сушеный
- Мацони
- Рулька свинная отварная
- Тефтели с кур.гру.
- шоколад элитный 72%
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 275,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
