Рецепт Омлет с помидорами и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с помидорами и перцем

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Перец сладкий красный (Жарка) 136 г
Яйцо куриное (Жарка) 5 С1
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Жарка) 147 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 115 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Тимьян, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.1% 1070 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12% 812 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197 мкг 900 мкг 21.9% 21.3% 457 г
Ретинол 0.127 мг ~
альфа Каротин 0.044 мкг ~
бета Каротин 0.493 мг 5 мг 9.9% 9.6% 1014 г
бета Криптоксантин 0.212 мкг ~
Ликопин 0.073 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.573 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 14.4% 677 г
Витамин В4, холин 116.56 мг 500 мг 23.3% 22.7% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 14.9% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 8.1% 1205 г
Витамин В9, фолаты 7.016 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5701 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 11% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 36.79 мг 90 мг 40.9% 39.8% 245 г
Витамин D, кальциферол 0.986 мкг 10 мкг 9.9% 9.6% 1014 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 3% 3240 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 10.022 мкг 50 мкг 20% 19.5% 499 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 8% 1224 г
Витамин РР, НЭ 2.194 мг 20 мг 11% 10.7% 912 г
Ниацин 0.414 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.35 мг 2500 мг 7.4% 7.2% 1356 г
Кальций, Ca 69.23 мг 1000 мг 6.9% 6.7% 1444 г
Кремний, Si 3.359 мг 30 мг 11.2% 10.9% 893 г
Магний, Mg 11.95 мг 400 мг 3% 2.9% 3347 г
Натрий, Na 219.28 мг 1300 мг 16.9% 16.5% 593 г
Сера, S 94.06 мг 1000 мг 9.4% 9.2% 1063 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 14.9% 653 г
Хлор, Cl 330.98 мг 2300 мг 14.4% 14% 695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.872 мг 18 мг 10.4% 10.1% 962 г
Йод, I 9.83 мкг 150 мкг 6.6% 6.4% 1526 г
Кобальт, Co 6.432 мкг 10 мкг 64.3% 62.6% 155 г
Литий, Li 13.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.1255 мг 2 мг 6.3% 6.1% 1594 г
Медь, Cu 91.29 мкг 1000 мкг 9.1% 8.9% 1095 г
Молибден, Mo 5.754 мкг 70 мкг 8.2% 8% 1217 г
Никель, Ni 1.984 мкг ~
Олово, Sn 3.28 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 13.748 мкг 55 мкг 25% 24.3% 400 г
Стронций, Sr 4.29 мкг ~
Фтор, F 33.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12016 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 7% 1389 г
Цинк, Zn 0.7742 мг 12 мг 6.5% 6.3% 1550 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.815 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.931 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.745 г min 16.8 г 16.3% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.368 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и перцем составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.7 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И ПЕРЦЕМ

Омлет с помидорами и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 23,3 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином C - 40,9 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 11,2 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 64,3 %, селеном - 25 %

Чем полезен Омлет с помидорами и перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с помидорами и перцем, калорийность 102,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с помидорами и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы