Рецепт Запеч. Картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеч. Картошка

Картофель (Запекание) 248 г
Лук репчатый (Запекание) 49 г
Олейна 25 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 183 г
Свекла (Запекание) 143 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеч. Картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.2% 974 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.7% 918 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.4% 2330 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6% 1333 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.6% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21951 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 36.27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.4% 1818 г
Витамин В4, холин 24.11 мг 500 мг 4.8% 3.8% 2074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 11.1% 722 г
Витамин В9, фолаты 5.453 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7335 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 5.4% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 2.8% 2839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10791 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30488 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.5935 мг 20 мг 13% 10.4% 771 г
Ниацин 0.52 мг ~
Бетаин 3.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.74 мг 2500 мг 14.9% 11.9% 673 г
Кальций, Ca 18.23 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5485 г
Кремний, Si 37.993 мг 30 мг 126.6% 101.1% 79 г
Магний, Mg 22.84 мг 400 мг 5.7% 4.6% 1751 г
Натрий, Na 44.2 мг 1300 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Сера, S 85.63 мг 1000 мг 8.6% 6.9% 1168 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 9.7% 817 г
Хлор, Cl 35.15 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 382.2 мкг ~
Бор, B 123.5 мкг ~
Ванадий, V 75.43 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 4.2% 1940 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4505 г
Кобальт, Co 2.431 мкг 10 мкг 24.3% 19.4% 411 г
Литий, Li 44.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.2364 мг 2 мг 11.8% 9.4% 846 г
Медь, Cu 110.07 мкг 1000 мкг 11% 8.8% 909 г
Молибден, Mo 5.433 мкг 70 мкг 7.8% 6.2% 1288 г
Никель, Ni 5.341 мкг ~
Рубидий, Rb 337.6 мкг ~
Селен, Se 7.854 мкг 55 мкг 14.3% 11.4% 700 г
Стронций, Sr 5.59 мкг ~
Фтор, F 18.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21220 г
Хром, Cr 8.61 мкг 50 мкг 17.2% 13.7% 581 г
Цинк, Zn 0.8168 мг 12 мг 6.8% 5.4% 1469 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.701 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.825 г ~
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.269 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.563 г min 16.8 г 3.4% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.243 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеч. Картошка составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧ. КАРТОШКА

Запеч. Картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,9 %, витамином PP - 13 %, калием - 14,9 %, кремнием - 126,6 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 11,8 %, медью - 11 %, селеном - 14,3 %, хромом - 17,2 %

Чем полезен Запеч. Картошка

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеч. Картошка, калорийность 125,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеч. Картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы