Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей

Куриный окорочок 946 г
Морковь, красная 150 г
Крупа рисовая 500 г
Вода 1520 г
Лук репчатый 75 г
Масло подсолнечное 60 г
Жир куриный 20 г
Курица, 1 категории 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.4 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.1% 864 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.3% 747 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.3% 2126 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 99.1 мкг 900 мкг 11% 7.7% 908 г
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 6.7% 1040 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.1% 2278 г
Витамин В4, холин 20.42 мг 500 мг 4.1% 2.9% 2449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.3% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 3.626 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11031 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.7% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 3.9% 1788 г
Витамин Н, биотин 1.832 мкг 50 мкг 3.7% 2.6% 2729 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.1143 мг 20 мг 20.6% 14.4% 486 г
Макроэлементы
Калий, K 115.64 мг 2500 мг 4.6% 3.2% 2162 г
Кальций, Ca 10.7 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9346 г
Кремний, Si 13.259 мг 30 мг 44.2% 30.8% 226 г
Магний, Mg 16.23 мг 400 мг 4.1% 2.9% 2465 г
Натрий, Na 33.47 мг 1300 мг 2.6% 1.8% 3884 г
Сера, S 85.89 мг 1000 мг 8.6% 6% 1164 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 7% 996 г
Хлор, Cl 14.59 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15764 г
Микроэлементы
Бор, B 19.9 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 3.5% 2020 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14423 г
Кобальт, Co 4.332 мкг 10 мкг 43.3% 30.2% 231 г
Марганец, Mn 0.1811 мг 2 мг 9.1% 6.3% 1104 г
Медь, Cu 68.36 мкг 1000 мкг 6.8% 4.7% 1463 г
Молибден, Mo 4.465 мкг 70 мкг 6.4% 4.5% 1568 г
Селен, Se 2.006 мкг 55 мкг 3.6% 2.5% 2742 г
Фтор, F 64.79 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6174 г
Хром, Cr 8.48 мкг 50 мкг 17% 11.9% 590 г
Цинк, Zn 0.9048 мг 12 мг 7.5% 5.2% 1326 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 143,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.4 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином PP - 20,6 %, кремнием - 44,2 %, кобальтом - 43,3 %, хромом - 17 %

Чем полезен Плов с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 143,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы