Рецепт Яичница белковая (7 белков + 3 желтка = 220 г. в готовом виде). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница белковая (7 белков + 3 желтка = 220 г. в готовом виде)

Яичный белок куриный (Жарка яичница) 224 г
Яичный желток куриный (Жарка яичница) 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница белковая (7 белков + 3 желтка = 220 г. в готовом виде)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 18.9% 571 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.1% 1333 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.7% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 148 мкг 900 мкг 16.4% 17.7% 608 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.65 мг 1.8 мг 36.1% 38.9% 277 г
Витамин В4, холин 146.8 мг 500 мг 29.4% 31.7% 341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 16.8% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.118 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9713 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 11.6% 929 г
Витамин D, кальциферол 1.036 мкг 10 мкг 10.4% 11.2% 965 г
Витамин Н, биотин 14.565 мкг 50 мкг 29.1% 31.4% 343 г
Витамин РР, НЭ 2.2126 мг 20 мг 11.1% 12% 904 г
Макроэлементы
Калий, K 170.12 мг 2500 мг 6.8% 7.3% 1470 г
Кальций, Ca 31.64 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3161 г
Магний, Mg 11.26 мг 400 мг 2.8% 3% 3552 г
Натрий, Na 543.88 мг 1300 мг 41.8% 45% 239 г
Сера, S 212.32 мг 1000 мг 21.2% 22.8% 471 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 13.6% 794 г
Хлор, Cl 727.75 мг 2300 мг 31.6% 34.1% 316 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 6.5% 1670 г
Йод, I 11.47 мкг 150 мкг 7.6% 8.2% 1308 г
Кобальт, Co 4.233 мкг 10 мкг 42.3% 45.6% 236 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 1% 10695 г
Медь, Cu 73.36 мкг 1000 мкг 7.3% 7.9% 1363 г
Молибден, Mo 6.619 мкг 70 мкг 9.5% 10.2% 1058 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 8.5% 1263 г
Цинк, Zn 0.6551 мг 12 мг 5.5% 5.9% 1832 г

Энергетическая ценность Яичница белковая (7 белков + 3 желтка = 220 г. в готовом виде) составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.8 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА БЕЛКОВАЯ (7 БЕЛКОВ + 3 ЖЕЛТКА = 220 Г. В ГОТОВОМ ВИДЕ)

Яичница белковая (7 белков + 3 желтка = 220 г. в готовом виде) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, витамином B2 - 36,1 %, холином - 29,4 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином H - 29,1 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 31,6 %, кобальтом - 42,3 %

Чем полезен Яичница белковая (7 белков + 3 желтка = 220 г. в готовом виде)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница белковая (7 белков + 3 желтка = 220 г. в готовом виде), калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница белковая (7 белков + 3 желтка = 220 г. в готовом виде), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы