Войти

Рецепт Гарнир бурый рис, гречка с грибами и кабачком в мультиварке (мамина) 2021.02.27. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гарнир бурый рис, гречка с грибами и кабачком в мультиварке (мамина) 2021.02.27

Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой 150 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Грибы вареные 167 г
Лук репчатый (Тушение) 94 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Вода 900 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кабачок (Тушение) 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир бурый рис, гречка с грибами и кабачком в мультиварке (мамина) 2021.02.27".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.9% 2375 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4% 2333 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 7.5% 1244 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12.6% 741 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.1% 3047 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.9% 9783 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 7.3% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.8% 2466 г
Витамин В4, холин 13.28 мг 500 мг 2.7% 2.5% 3765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 9.9% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.88 мкг 400 мкг 2% 1.9% 5076 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.8% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4261 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 1.355 мкг 50 мкг 2.7% 2.5% 3690 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.689 мг 20 мг 13.4% 12.5% 744 г
Ниацин 1.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.64 мг 2500 мг 6.7% 6.3% 1491 г
Кальций, Ca 13.11 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7628 г
Кремний, Si 12.685 мг 30 мг 42.3% 39.6% 236 г
Магний, Mg 44.56 мг 400 мг 11.1% 10.4% 898 г
Натрий, Na 69.08 мг 1300 мг 5.3% 5% 1882 г
Сера, S 33.71 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2966 г
Фосфор, P 95.2 мг 800 мг 11.9% 11.1% 840 г
Хлор, Cl 111.7 мг 2300 мг 4.9% 4.6% 2059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.9 мкг ~
Бор, B 59.8 мкг ~
Ванадий, V 24.72 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 6.1% 1538 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 18072 г
Кобальт, Co 1.683 мкг 10 мкг 16.8% 15.7% 594 г
Литий, Li 0.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.6097 мг 2 мг 30.5% 28.6% 328 г
Медь, Cu 176.05 мкг 1000 мкг 17.6% 16.5% 568 г
Молибден, Mo 6.048 мкг 70 мкг 8.6% 8.1% 1157 г
Никель, Ni 2.523 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 4.349 мкг 55 мкг 7.9% 7.4% 1265 г
Стронций, Sr 38.75 мкг ~
Титан, Ti 6.14 мкг ~
Фтор, F 87.96 мкг 4000 мкг 2.2% 2.1% 4548 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.3% 3937 г
Цинк, Zn 0.6629 мг 12 мг 5.5% 5.1% 1810 г
Цирконий, Zr 4.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.721 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.59 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.147 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гарнир бурый рис, гречка с грибами и кабачком в мультиварке (мамина) 2021.02.27 составляет 106,8 кКал.

  • Порция = 390 гр (416.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.8 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 74.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАРНИР БУРЫЙ РИС, ГРЕЧКА С ГРИБАМИ И КАБАЧКОМ В МУЛЬТИВАРКЕ (МАМИНА) 2021.02.27

Гарнир бурый рис, гречка с грибами и кабачком в мультиварке (мамина) 2021.02.27 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,4 %, кремнием - 42,3 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 30,5 %, медью - 17,6 %

Чем полезен Гарнир бурый рис, гречка с грибами и кабачком в мультиварке (мамина) 2021.02.27

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гарнир бурый рис, гречка с грибами и кабачком в мультиварке (мамина) 2021.02.27, калорийность 106,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гарнир бурый рис, гречка с грибами и кабачком в мультиварке (мамина) 2021.02.27, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
2 0
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
2 0
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
1 2
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%