Рецепт Сливочный суп с красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный суп с красной рыбой

Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Форель радужная, разведенная на ферме, приготовленная на жару 500 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 200 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный суп с красной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 11.3% 1652 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.3% 2240 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.6% 7065 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.7% 5000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7.2% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.6 мкг 900 мкг 14.4% 26.7% 694 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 23.9% 778 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.8% 3830 г
Витамин В4, холин 15.51 мг 500 мг 3.1% 5.7% 3224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 13.9% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 9.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 3.839 мкг 400 мкг 1% 1.9% 10419 г
Витамин В12, кобаламин 0.617 мкг 3 мкг 20.6% 38.1% 486 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 3.7% 4972 г
Витамин D, кальциферол 2.738 мкг 10 мкг 27.4% 50.7% 365 г
Витамин D3, холекальциферол 2.708 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 5.7% 3198 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.383 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 13055 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4745 мг 20 мг 7.4% 13.7% 1356 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.95 мг 2500 мг 6.9% 12.8% 1446 г
Кальций, Ca 39.17 мг 1000 мг 3.9% 7.2% 2553 г
Кремний, Si 5.687 мг 30 мг 19% 35.2% 528 г
Магний, Mg 11.91 мг 400 мг 3% 5.6% 3359 г
Натрий, Na 49.34 мг 1300 мг 3.8% 7% 2635 г
Сера, S 49.57 мг 1000 мг 5% 9.3% 2017 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 18.3% 1013 г
Хлор, Cl 72.74 мг 2300 мг 3.2% 5.9% 3162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.1 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 17.82 мкг ~
Железо, Fe 0.264 мг 18 мг 1.5% 2.8% 6818 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14286 г
Кобальт, Co 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 17.2% 1072 г
Литий, Li 6.893 мкг ~
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 3.1% 5831 г
Медь, Cu 37.36 мкг 1000 мкг 3.7% 6.9% 2677 г
Молибден, Mo 2.896 мкг 70 мкг 4.1% 7.6% 2417 г
Никель, Ni 0.812 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 56.2 мкг ~
Селен, Se 4.462 мкг 55 мкг 8.1% 15% 1233 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 65.32 мкг 4000 мкг 1.6% 3% 6124 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 4.3% 4274 г
Цинк, Zn 0.289 мг 12 мг 2.4% 4.4% 4152 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.465 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.78 г ~
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 41.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.193 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.784 г min 16.8 г 4.7% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.037 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.088 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Сливочный суп с красной рыбой составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность54 ккал3.57%
Белки4.6 г5.05%
Жиры2.5 г3.79%
Углеводы3.1 г2.25%
Пищевые волокна0.4 г2%
Вода88.8 г3.3%
Витамины и минералы
A
14%
b-car
13%
В1
2.7%
B2
2.6%
Холин
3.1%
B5
7.5%
B6
5.3%
B9
1%
B12
21%
C
2%
D
27%
E
3.1%
H
0.8%
вит.К
0.9%
PP
7.4%
Калий
6.9%
Ca
3.9%
Si
19%
Mg
3%
Na
3.8%
P
9.9%
Cl
3.2%
Fe
1.5%
I
0.7%
Co
9.3%
Mn
1.7%
Cu
3.7%
Mo
4.1%
Se
8.1%
F
1.6%
Cr
2.3%
Zn
2.4%
Рейтинг
6.5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
35%
Жиры
42%
Углеводы
23%
Белки 4.6г, 18.4 ккал (34.5%)Жиры 2.5г, 22.5 ккал (42.2%)Углеводы 3.1г, 12.4 ккал (23.3%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.5 : 0.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ СУП С КРАСНОЙ РЫБОЙ

Сливочный суп с красной рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином B12 - 20,6 %, витамином D - 27,4 %, кремнием - 19 %

Чем полезен Сливочный суп с красной рыбой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочный суп с красной рыбой, калорийность 54 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный суп с красной рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги