Рецепт Сливочный суп с красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный суп с красной рыбой

Вода	2000 г
Картофель (Варка без слива)	500 г
Морковь (Тушение)	200 г
Лук репчатый (Тушение)	100 г
Форель радужная, разведенная на ферме, приготовленная на жару	500 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение)	200 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный суп с красной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3119 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	11.3%	1652 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	8.3%	2240 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	2.6%	7065 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	3.7%	5000 г
Вода	88.8 г	2273 г	3.9%	7.2%	2560 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	129.6 мкг	900 мкг	14.4%	26.7%	694 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	0.643 мг	5 мг	12.9%	23.9%	778 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	5%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	4.8%	3830 г
Витамин В4, холин	15.51 мг	500 мг	3.1%	5.7%	3224 г
Витамин В5, пантотеновая	0.376 мг	5 мг	7.5%	13.9%	1330 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	9.8%	1905 г
Витамин В9, фолаты	3.839 мкг	400 мкг	1%	1.9%	10419 г
Витамин В12, кобаламин	0.617 мкг	3 мкг	20.6%	38.1%	486 г
Витамин C, аскорбиновая	1.81 мг	90 мг	2%	3.7%	4972 г
Витамин D, кальциферол	2.738 мкг	10 мкг	27.4%	50.7%	365 г
Витамин D3, холекальциферол	2.708 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.469 мг	15 мг	3.1%	5.7%	3198 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.383 мкг	50 мкг	0.8%	1.5%	13055 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	1.7%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.4745 мг	20 мг	7.4%	13.7%	1356 г
Ниацин	0.229 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.95 мг	2500 мг	6.9%	12.8%	1446 г
Кальций, Ca	39.17 мг	1000 мг	3.9%	7.2%	2553 г
Кремний, Si	5.687 мг	30 мг	19%	35.2%	528 г
Магний, Mg	11.91 мг	400 мг	3%	5.6%	3359 г
Натрий, Na	49.34 мг	1300 мг	3.8%	7%	2635 г
Сера, S	49.57 мг	1000 мг	5%	9.3%	2017 г
Фосфор, P	79 мг	800 мг	9.9%	18.3%	1013 г
Хлор, Cl	72.74 мг	2300 мг	3.2%	5.9%	3162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	103.1 мкг	~
Бор, B	25.2 мкг	~
Ванадий, V	17.82 мкг	~
Железо, Fe	0.264 мг	18 мг	1.5%	2.8%	6818 г
Йод, I	1.05 мкг	150 мкг	0.7%	1.3%	14286 г
Кобальт, Co	0.933 мкг	10 мкг	9.3%	17.2%	1072 г
Литий, Li	6.893 мкг	~
Марганец, Mn	0.0343 мг	2 мг	1.7%	3.1%	5831 г
Медь, Cu	37.36 мкг	1000 мкг	3.7%	6.9%	2677 г
Молибден, Mo	2.896 мкг	70 мкг	4.1%	7.6%	2417 г
Никель, Ni	0.812 мкг	~
Олово, Sn	0.71 мкг	~
Рубидий, Rb	56.2 мкг	~
Селен, Se	4.462 мкг	55 мкг	8.1%	15%	1233 г
Стронций, Sr	2.17 мкг	~
Фтор, F	65.32 мкг	4000 мкг	1.6%	3%	6124 г
Хром, Cr	1.17 мкг	50 мкг	2.3%	4.3%	4274 г
Цинк, Zn	0.289 мг	12 мг	2.4%	4.4%	4152 г
Цирконий, Zr	0.26 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.051 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.465 г	~
Аргинин*	0.258 г	~
Валин	0.256 г	~
Гистидин*	0.153 г	~
Изолейцин	0.217 г	~
Лейцин	0.388 г	~
Лизин	0.399 г	~
Метионин	0.131 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.209 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.192 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.049 г	~
Заменимые аминокислоты	0.78 г	~
Аланин	0.254 г	~
Аспарагиновая кислота	0.472 г	~
Глицин	0.201 г	~
Глутаминовая кислота	0.741 г	~
Пролин	0.231 г	~
Серин	0.268 г	~
Тирозин	0.175 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	41.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.91 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.019 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.034 г	~
12:0 Лауриновая	0.039 г	~
14:0 Миристиновая	0.193 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.474 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.198 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.784 г	min 16.8 г	4.7%	8.7%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.093 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.613 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.039 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.317 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.13 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.037 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.016 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.088 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Сливочный суп с красной рыбой составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	54 ккал	3.57%
Белки	4.6 г	5.05%
Жиры	2.5 г	3.79%
Углеводы	3.1 г	2.25%
Пищевые волокна	0.4 г	2%
Вода	88.8 г	3.3%

Витамины и минералы

14%

b-car

13%

В1

2.7%

2.6%

Холин

3.1%

7.5%

5.3%

B12

21%

27%

3.1%

0.8%

вит.К

0.9%

7.4%

Калий

6.9%

3.9%

19%

3.8%

9.9%

3.2%

1.5%

0.7%

9.3%

1.7%

3.7%

4.1%

8.1%

1.6%

2.3%

2.4%

Рейтинг

6.5

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

35%

5г

Жиры

42%

3г

Углеводы

23%

3г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.5 : 0.7

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ СУП С КРАСНОЙ РЫБОЙ

Сливочный суп с красной рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином B12 - 20,6 %, витамином D - 27,4 %, кремнием - 19 %

Чем полезен Сливочный суп с красной рыбой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сливочный суп с красной рыбой, калорийность 54 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный суп с красной рыбой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожная запеканка с бананом

Батончики из ореховой пасты

Кукурузоблин с черёмухой

Лучшие рационы

Калорийность: 1231 кКал

Витамины и минералы: 97%

Татьяна Березовская

2025-03-01

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

Ирина Макс

2025-03-16

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе