Рецепт Салат с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с оливковым маслом

Огурец парниковый 150 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Салат Руккола Радичио [ВкусВилл] 25 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Горчица Дижонская [Bornier] 3 г
Соевый соус 10 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.7% 7600 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 13.3% 1600 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.4% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.3% 4000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 8.5% 2509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 6.8% 3082 г
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 7.4% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3% 7200 г
Витамин В4, холин 3.6 мг 500 мг 0.7% 1.5% 13889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 5.7% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 2.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.458 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 16273 г
Витамин C, аскорбиновая 10.13 мг 90 мг 11.3% 23.9% 888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.449 мкг 50 мкг 0.9% 1.9% 11136 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 19% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.3886 мг 20 мг 1.9% 4% 5147 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 0.99 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.86 мг 2500 мг 7.7% 16.3% 1296 г
Кальций, Ca 12.23 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8177 г
Кремний, Si 28.405 мг 30 мг 94.7% 200.2% 106 г
Магний, Mg 9.44 мг 400 мг 2.4% 5.1% 4237 г
Натрий, Na 190.96 мг 1300 мг 14.7% 31.1% 681 г
Сера, S 9.93 мг 1000 мг 1% 2.1% 10070 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 8.5% 2492 г
Хлор, Cl 31.4 мг 2300 мг 1.4% 3% 7325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.6 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 5.5% 3888 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 21127 г
Кобальт, Co 2.492 мкг 10 мкг 24.9% 52.6% 401 г
Литий, Li 9.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 12.7% 1671 г
Медь, Cu 58.41 мкг 1000 мкг 5.8% 12.3% 1712 г
Молибден, Mo 2.824 мкг 70 мкг 4% 8.5% 2479 г
Никель, Ni 4.324 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 0.299 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18395 г
Фтор, F 7.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 54870 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 10.6% 1992 г
Цинк, Zn 0.195 мг 12 мг 1.6% 3.4% 6154 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с оливковым маслом составляет 47,3 кКал.

  • Порция = 301 гр (142.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Салат с оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, кремнием - 94,7 %, кобальтом - 24,9 %

Чем полезен Салат с оливковым маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с оливковым маслом, калорийность 47,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги