Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли

Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 47 г
Кокосовое молоко 47 г
Творог 1% [Здравушка] 147 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) 21 г
Финики (Мытьё, нарезка) 16 г
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.7% 691 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.2% 966 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.7% 1266 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 6.6% 906 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.5% 2451 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.7% 1259 г
Витамин В4, холин 69.23 мг 500 мг 13.8% 8.3% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 5.6% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 4.698 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8514 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 2.9% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 3.5% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 2% 2959 г
Витамин Н, биотин 5.867 мкг 50 мкг 11.7% 7% 852 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.3407 мг 20 мг 6.7% 4% 1492 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.52 мг 2500 мг 7.7% 4.6% 1292 г
Кальций, Ca 31.13 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3212 г
Кремний, Si 8.598 мг 30 мг 28.7% 17.2% 349 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 2.9% 2026 г
Натрий, Na 42.87 мг 1300 мг 3.3% 2% 3032 г
Сера, S 51.61 мг 1000 мг 5.2% 3.1% 1938 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 5.9% 1010 г
Хлор, Cl 46.01 мг 2300 мг 2% 1.2% 4999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.1 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 2.74 мкг ~
Железо, Fe 1.421 мг 18 мг 7.9% 4.7% 1267 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 2.1% 2890 г
Кобальт, Co 3.449 мкг 10 мкг 34.5% 20.7% 290 г
Литий, Li 0.827 мкг ~
Марганец, Mn 0.1303 мг 2 мг 6.5% 3.9% 1535 г
Медь, Cu 83.9 мкг 1000 мкг 8.4% 5% 1192 г
Молибден, Mo 2.669 мкг 70 мкг 3.8% 2.3% 2623 г
Никель, Ni 8.316 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 8.618 мкг 55 мкг 15.7% 9.4% 638 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Фтор, F 19.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20822 г
Хром, Cr 6.97 мкг 50 мкг 13.9% 8.3% 717 г
Цинк, Zn 0.4317 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2780 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.179 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 1.132 г ~
14:0 Миристиновая 0.458 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.435 г min 16.8 г 8.5% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 166,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.6 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ

Вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, холином - 13,8 %, витамином H - 11,7 %, кремнием - 28,7 %, кобальтом - 34,5 %, селеном - 15,7 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли, калорийность 166,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги