Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Кокосовая стружка, подслащенная 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яйцо куриное 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.6 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 484 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.8% 1041 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 8.7% 329 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 5.1% 566 г
Углеводы (общие) 26.2 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 8.3% 345 г
Вода 29.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7705 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 2% 1402 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2% 1429 г
Витамин В4, холин 84.35 мг 500 мг 16.9% 4.9% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 2.7% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.901 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 4040 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 1.2% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 1.6% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 1% 2890 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 5.481 мкг 50 мкг 11% 3.2% 912 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9738 мг 20 мг 9.9% 2.8% 1013 г
Ниацин 0.343 мг ~
Бетаин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.65 мг 2500 мг 14.7% 4.2% 680 г
Кальций, Ca 76.94 мг 1000 мг 7.7% 2.2% 1300 г
Кремний, Si 0.988 мг 30 мг 3.3% 0.9% 3036 г
Магний, Mg 32.46 мг 400 мг 8.1% 2.3% 1232 г
Натрий, Na 175.68 мг 1300 мг 13.5% 3.9% 740 г
Сера, S 76.21 мг 1000 мг 7.6% 2.2% 1312 г
Фосфор, P 202.8 мг 800 мг 25.4% 7.3% 394 г
Хлор, Cl 43.46 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.3 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.22 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 2.8% 1023 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 1% 2825 г
Кобальт, Co 2.864 мкг 10 мкг 28.6% 8.2% 349 г
Марганец, Mn 0.6267 мг 2 мг 31.3% 9% 319 г
Медь, Cu 191.1 мкг 1000 мкг 19.1% 5.5% 523 г
Молибден, Mo 4.568 мкг 70 мкг 6.5% 1.9% 1532 г
Никель, Ni 0.543 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Селен, Se 17.015 мкг 55 мкг 30.9% 8.9% 323 г
Титан, Ti 2.72 мкг ~
Фтор, F 19.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21042 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3268 г
Цинк, Zn 0.8064 мг 12 мг 6.7% 1.9% 1488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 17.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.102 г ~
8:0 Каприловая 1.166 г ~
10:0 Каприновая 0.909 г ~
12:0 Лауриновая 6.805 г ~
14:0 Миристиновая 2.53 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.625 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.907 г min 16.8 г 11.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.683 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 347,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 347.6 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 38.7 г -%
Пищевые волокна 5.8 г -%
Вода 29.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Кокосовое печенье богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,9 %, витамином H - 11 %, калием - 14,7 %, фосфором - 25,4 %, кобальтом - 28,6 %, марганцем - 31,3 %, медью - 19,1 %, селеном - 30,9 %

Чем полезен Кокосовое печенье

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовое печенье, калорийность 347,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы