Рецепт Сырники 9% творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 9% творог

Творог 9% жирности 600 г
Яйцо куриное 100 г
Крахмал картофельный 100 г
Манная крупа 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 9% творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.5 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 9.5% 510 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.6% 737 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.2% 1153 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 4044 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 3.6% 1343 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 6.4% 753 г
Витамин В4, холин 60.36 мг 500 мг 12.1% 5.9% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 3.9% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 27.273 мкг 400 мкг 6.8% 3.3% 1467 г
Витамин В12, кобаламин 0.741 мкг 3 мкг 24.7% 12% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин Н, биотин 5.773 мкг 50 мкг 11.5% 5.6% 866 г
Витамин РР, НЭ 3.4091 мг 20 мг 17% 8.2% 587 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.75 мг 2500 мг 4.4% 2.1% 2299 г
Кальций, Ca 124.89 мг 1000 мг 12.5% 6.1% 801 г
Кремний, Si 0.682 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4399 г
Магний, Mg 19.09 мг 400 мг 4.8% 2.3% 2095 г
Натрий, Na 44.2 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Сера, S 151.25 мг 1000 мг 15.1% 7.3% 661 г
Фосфор, P 190.2 мг 800 мг 23.8% 11.5% 421 г
Хлор, Cl 123.75 мг 2300 мг 5.4% 2.6% 1859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.9 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 11.7 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 1.8% 2687 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 2.7% 1784 г
Кобальт, Co 4.659 мкг 10 мкг 46.6% 22.6% 215 г
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3401 г
Медь, Cu 67.84 мкг 1000 мкг 6.8% 3.3% 1474 г
Молибден, Mo 7.216 мкг 70 мкг 10.3% 5% 970 г
Никель, Ni 1.307 мкг ~
Олово, Sn 9.23 мкг ~
Селен, Se 23.943 мкг 55 мкг 43.5% 21.1% 230 г
Стронций, Sr 11.59 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 30.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13184 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2591 г
Цинк, Zn 0.4618 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.365 г min 16.8 г 14.1% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.494 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники 9% творог составляет 206,5 кКал.

  • Порция = 220 гр (454.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.5 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 56.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 9% ТВОРОГ

Сырники 9% творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 12,1 %, витамином B12 - 24,7 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 23,8 %, кобальтом - 46,6 %, селеном - 43,5 %

Чем полезен Сырники 9% творог

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 9% творог, калорийность 206,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 9% творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы