Рецепт Овсяный завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяный завтрак

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Яйцо куриное 1 Штука
Банан 50 г
Клубника 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.4% 1551 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.3% 1600 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 6.3% 1352 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.9% 952 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3170 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.4 мкг 900 мкг 6.7% 5.7% 1490 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.8% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.4% 1314 г
Витамин В4, холин 61.98 мг 500 мг 12.4% 10.5% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 9.3% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 7.3% 1170 г
Витамин В9, фолаты 11.097 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3605 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 28.63 мг 90 мг 31.8% 26.9% 314 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 3.9% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 3.6% 2329 г
Витамин Н, биотин 9.469 мкг 50 мкг 18.9% 16% 528 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.7278 мг 20 мг 8.6% 7.3% 1158 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.18 мг 2500 мг 8.8% 7.4% 1135 г
Кальций, Ca 37.64 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2657 г
Кремний, Si 60.573 мг 30 мг 201.9% 170.8% 50 г
Магний, Mg 36.71 мг 400 мг 9.2% 7.8% 1090 г
Натрий, Na 45.15 мг 1300 мг 3.5% 3% 2879 г
Сера, S 55.76 мг 1000 мг 5.6% 4.7% 1793 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 10.5% 805 г
Хлор, Cl 59.35 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.3 мкг ~
Бор, B 163.4 мкг ~
Ванадий, V 4.43 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 7.8% 1088 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 3% 2783 г
Кобальт, Co 4.529 мкг 10 мкг 45.3% 38.3% 221 г
Литий, Li 2.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.6584 мг 2 мг 32.9% 27.8% 304 г
Медь, Cu 148.9 мкг 1000 мкг 14.9% 12.6% 672 г
Молибден, Mo 6.242 мкг 70 мкг 8.9% 7.5% 1121 г
Никель, Ni 0.881 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 10.572 мкг 55 мкг 19.2% 16.2% 520 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Фтор, F 25.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15534 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 3% 2857 г
Цинк, Zn 0.7153 мг 12 мг 6% 5.1% 1678 г
Цирконий, Zr 2.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.707 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.313 г min 16.8 г 7.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овсяный завтрак составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.2 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЙ ЗАВТРАК

Овсяный завтрак богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином B5 - 11 %, витамином C - 31,8 %, витамином H - 18,9 %, кремнием - 201,9 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 45,3 %, марганцем - 32,9 %, медью - 14,9 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Овсяный завтрак

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяный завтрак, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяный завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты