Рецепт Борщ без зажарки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ без зажарки

Картофель 330 г
Капуста белокочанная 230 г
Лук репчатый 30 г
Морковь 120 г
Томатная Паста [Кубаночка] 30 г
Вода 2600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ без зажарки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.7 ккал 1684 ккал 0.7% 6% 14393 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 4.3% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.7% 56000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 9.4% 9125 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 17.1% 5000 г
Вода 96.5 г 2273 г 4.2% 35.9% 2355 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 68.4% 1243 г
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 74.4% 1144 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 9.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 6.8% 12857 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 3.4% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 6.8% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 17.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.71 мкг 400 мкг 0.7% 6% 14760 г
Витамин C, аскорбиновая 6.38 мг 90 мг 7.1% 60.7% 1411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 1.7% 45455 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.9% 125000 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 41.9% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.2838 мг 20 мг 1.4% 12% 7047 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.54 мг 2500 мг 3.4% 29.1% 2923 г
Кальций, Ca 9.04 мг 1000 мг 0.9% 7.7% 11062 г
Кремний, Si 9.533 мг 30 мг 31.8% 271.8% 315 г
Магний, Mg 5.64 мг 400 мг 1.4% 12% 7092 г
Натрий, Na 2.88 мг 1300 мг 0.2% 1.7% 45139 г
Сера, S 7.29 мг 1000 мг 0.7% 6% 13717 г
Фосфор, P 10.4 мг 800 мг 1.3% 11.1% 7692 г
Хлор, Cl 11.86 мг 2300 мг 0.5% 4.3% 19393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.4 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 18.28 мкг ~
Железо, Fe 0.164 мг 18 мг 0.9% 7.7% 10976 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 5.1% 16484 г
Кобальт, Co 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 70.1% 1224 г
Литий, Li 7.823 мкг ~
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 17.1% 5128 г
Медь, Cu 23.1 мкг 1000 мкг 2.3% 19.7% 4329 г
Молибден, Mo 3.443 мкг 70 мкг 4.9% 41.9% 2033 г
Никель, Ni 1.769 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.9% 100000 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 83.75 мкг 4000 мкг 2.1% 17.9% 4776 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 24.8% 3425 г
Цинк, Zn 0.0851 мг 12 мг 0.7% 6% 14101 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Борщ без зажарки составляет 11,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 11.7 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 96.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ БЕЗ ЗАЖАРКИ

Борщ без зажарки богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 31,8 %

Чем полезен Борщ без зажарки

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ без зажарки, калорийность 11,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ без зажарки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги