Рецепт Омлет белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет белковый

Яичный белок куриный (Запекание) 500 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 24.6% 809 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.2% 9333 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.2% 9522 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 7.3% 2696 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.528 мг 1.8 мг 29.3% 58% 341 г
Витамин В4, холин 35.82 мг 500 мг 7.2% 14.3% 1396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 11.7% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 2% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.661 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 24082 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 12.1% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.4% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Н, биотин 6.339 мкг 50 мкг 12.7% 25.1% 789 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3866 мг 20 мг 11.9% 23.6% 838 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.46 мг 2500 мг 6.5% 12.9% 1529 г
Кальций, Ca 45.43 мг 1000 мг 4.5% 8.9% 2201 г
Магний, Mg 11.39 мг 400 мг 2.8% 5.5% 3512 г
Натрий, Na 474.52 мг 1300 мг 36.5% 72.3% 274 г
Сера, S 153.91 мг 1000 мг 15.4% 30.5% 650 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 11.9% 1667 г
Хлор, Cl 645.77 мг 2300 мг 28.1% 55.6% 356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Железо, Fe 0.172 мг 18 мг 1% 2% 10465 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 8.1% 2415 г
Кобальт, Co 1.149 мкг 10 мкг 11.5% 22.8% 870 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 1% 21277 г
Медь, Cu 47.26 мкг 1000 мкг 4.7% 9.3% 2116 г
Молибден, Mo 5.575 мкг 70 мкг 8% 15.8% 1256 г
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Селен, Se 15.528 мкг 55 мкг 28.2% 55.8% 354 г
Стронций, Sr 5.11 мкг ~
Фтор, F 6.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 66445 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 11.9% 1667 г
Цинк, Zn 0.3081 мг 12 мг 2.6% 5.1% 3895 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 0.735 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.551 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.855 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 0.807 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.206 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.607 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.138 г min 16.8 г 0.8% 1.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%

Энергетическая ценность Омлет белковый составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.5 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БЕЛКОВЫЙ

Омлет белковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 29,3 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 11,9 %, хлором - 28,1 %, кобальтом - 11,5 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен Омлет белковый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет белковый, калорийность 50,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет белковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги