Рецепт Салат из кольраби и яблока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кольраби и яблока

Кольраби 100 г
Яблоко 50 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кольраби и яблока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.2% 3619 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 8.6% 2576 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.9% 1111 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 8.4% 2637 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 17.7% 1257 г
бета Каротин 0.428 мг 5 мг 8.6% 19% 1168 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 5.1% 4390 г
Витамин В4, холин 9.55 мг 500 мг 1.9% 4.2% 5236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 4% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 15.9% 1399 г
Витамин В9, фолаты 18.75 мкг 400 мкг 4.7% 10.4% 2133 г
Витамин C, аскорбиновая 43.75 мг 90 мг 48.6% 107.3% 206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 4.4% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 42017 г
Витамин К, филлохинон 103.3 мкг 120 мкг 86.1% 190.1% 116 г
Витамин РР, НЭ 0.975 мг 20 мг 4.9% 10.8% 2051 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.13 мг 2500 мг 14.7% 32.5% 679 г
Кальций, Ca 49.06 мг 1000 мг 4.9% 10.8% 2038 г
Кремний, Si 45.938 мг 30 мг 153.1% 338% 65 г
Магний, Mg 26.88 мг 400 мг 6.7% 14.8% 1488 г
Натрий, Na 16.5 мг 1300 мг 1.3% 2.9% 7879 г
Сера, S 3.42 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 29240 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 11.3% 1970 г
Хлор, Cl 10.63 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 21637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 570.3 мкг ~
Бор, B 81.3 мкг ~
Ванадий, V 2.78 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 14.6% 1524 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 16854 г
Кобальт, Co 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 12.6% 1757 г
Литий, Li 1.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 2.6% 8097 г
Медь, Cu 43.69 мкг 1000 мкг 4.4% 9.7% 2289 г
Молибден, Mo 2.225 мкг 70 мкг 3.2% 7.1% 3146 г
Никель, Ni 5.938 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 0.538 мкг 55 мкг 1% 2.2% 10223 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 16.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23697 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 7.3% 3067 г
Цинк, Zn 0.1138 мг 12 мг 0.9% 2% 10545 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из кольраби и яблока составляет 45,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.3 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КОЛЬРАБИ И ЯБЛОКА

Салат из кольраби и яблока богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 48,6 %, витамином K - 86,1 %, калием - 14,7 %, кремнием - 153,1 %

Чем полезен Салат из кольраби и яблока

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из кольраби и яблока, калорийность 45,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кольраби и яблока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты