Рецепт Карамель для манника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карамель для манника

Вода 200 г
Молоко сухое обезжиренное 50 г
Кукурузный крахмал 6 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карамель для манника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10.8% 1101 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 7% 1685 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 4% 2922 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 24.8% 480 г
Витамин В4, холин 22.93 мг 500 мг 4.6% 5.5% 2181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 16.4% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.417 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7384 г
Витамин В12, кобаламин 0.938 мкг 3 мкг 31.3% 37.3% 320 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 1.1% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Н, биотин 3.188 мкг 50 мкг 6.4% 7.6% 1568 г
Витамин РР, НЭ 1.5625 мг 20 мг 7.8% 9.3% 1280 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.38 мг 2500 мг 10.2% 12.1% 979 г
Кальций, Ca 244.8 мг 1000 мг 24.5% 29.2% 408 г
Магний, Mg 34.19 мг 400 мг 8.5% 10.1% 1170 г
Натрий, Na 93.58 мг 1300 мг 7.2% 8.6% 1389 г
Сера, S 71.32 мг 1000 мг 7.1% 8.5% 1402 г
Фосфор, P 192.2 мг 800 мг 24% 28.6% 416 г
Хлор, Cl 192.83 мг 2300 мг 8.4% 10% 1193 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.221 мг 18 мг 1.2% 1.4% 8145 г
Йод, I 11.46 мкг 150 мкг 7.6% 9% 1309 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 7.5% 1600 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14184 г
Медь, Cu 27.17 мкг 1000 мкг 2.7% 3.2% 3681 г
Молибден, Mo 8.833 мкг 70 мкг 12.6% 15% 792 г
Селен, Se 2.153 мкг 55 мкг 3.9% 4.6% 2555 г
Фтор, F 114.58 мкг 4000 мкг 2.9% 3.5% 3491 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 8.5% 1412 г
Цинк, Zn 0.7098 мг 12 мг 5.9% 7% 1691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Лактоза 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.966 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.806 г ~
Заменимые аминокислоты 4.966 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 1.659 г ~
Пролин 0.904 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Карамель для манника составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРАМЕЛЬ ДЛЯ МАННИКА

Карамель для манника богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,8 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B12 - 31,3 %, кальцием - 24,5 %, фосфором - 24 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Карамель для манника

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карамель для манника, калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карамель для манника, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты