Рецепт Солянка грибная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка грибная

Капуста белокочанная 100 г
Грибы Подберезовики Резаные [Fine Life] 100 г
Морковь 20 г
Лук репчатый 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка грибная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.2% 3040 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.3% 1400 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3% 5214 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.5% 1667 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6% 2640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.6 мкг 900 мкг 17.2% 27.3% 582 г
бета Каротин 0.943 мг 5 мг 18.9% 30% 530 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин В4, холин 9.01 мг 500 мг 1.8% 2.9% 5549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.7% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 7.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 11.321 мкг 400 мкг 2.8% 4.4% 3533 г
Витамин C, аскорбиновая 24.11 мг 90 мг 26.8% 42.5% 373 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.686 мг 15 мг 11.2% 17.8% 890 г
Витамин Н, биотин 0.268 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18657 г
Витамин К, филлохинон 28.7 мкг 120 мкг 23.9% 37.9% 418 г
Витамин РР, НЭ 0.8108 мг 20 мг 4.1% 6.5% 2467 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.32 мг 2500 мг 7.2% 11.4% 1386 г
Кальций, Ca 23.43 мг 1000 мг 2.3% 3.7% 4268 г
Кремний, Si 21.071 мг 30 мг 70.2% 111.4% 142 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 5.6% 2843 г
Натрий, Na 405.96 мг 1300 мг 31.2% 49.5% 320 г
Сера, S 27.61 мг 1000 мг 2.8% 4.4% 3622 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 6.2% 2589 г
Хлор, Cl 27.79 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.2 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 7.07 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 5.1% 3136 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7653 г
Кобальт, Co 2.464 мкг 10 мкг 24.6% 39% 406 г
Литий, Li 0.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.1342 мг 2 мг 6.7% 10.6% 1490 г
Медь, Cu 64.64 мкг 1000 мкг 6.5% 10.3% 1547 г
Молибден, Mo 6.071 мкг 70 мкг 8.7% 13.8% 1153 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Рубидий, Rb 35.7 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13889 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 9.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41195 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 6.8% 2336 г
Цинк, Zn 0.3021 мг 12 мг 2.5% 4% 3972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.399 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 74.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.851 г min 16.8 г 5.1% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.848 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.325 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 33%
18:2 Линолевая (ud) 2.139 г ~

Энергетическая ценность Солянка грибная составляет 63 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА ГРИБНАЯ

Солянка грибная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 18,9 %, витамином C - 26,8 %, витамином E - 11,2 %, витамином K - 23,9 %, кремнием - 70,2 %, кобальтом - 24,6 %

Чем полезен Солянка грибная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка грибная, калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка грибная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги