Войти

Рецепт Овощи гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи гриль

Цветная капуста (Запекание) 270 г
Брокколи (Запекание) 350 г
Шампиньоны (Запекание) 225 г
Капуста белокочанная (Запекание) 150 г
Перец сладкий красный (Запекание) 150 г
Лук сладкий, сырой 115 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 260 г
Баклажан (Запекание) 300 г
Кабачок (Запекание) 475 г
Оливковое масло 50 г
Соевый соус 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.4% 3167 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10% 1697 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.7% 4563 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20.3% 833 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.4% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 9.2% 1837 г
альфа Каротин 5.178 мкг ~
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 10.8% 1553 г
бета Криптоксантин 0.207 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 290.97 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 7.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 11.4% 1500 г
Витамин В4, холин 18.57 мг 500 мг 3.7% 6.3% 2693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 19.2% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 12.4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 16.607 мкг 400 мкг 4.2% 7.1% 2409 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.7% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 28.13 мг 90 мг 31.3% 53.1% 320 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 7.3% 2333 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 2.446 мкг 50 мкг 4.9% 8.3% 2044 г
Витамин К, филлохинон 32 мкг 120 мкг 26.7% 45.3% 375 г
Витамин РР, НЭ 1.4775 мг 20 мг 7.4% 12.5% 1354 г
Ниацин 1.12 мг ~
Бетаин 0.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.46 мг 2500 мг 13.1% 22.2% 763 г
Кальций, Ca 28.43 мг 1000 мг 2.8% 4.7% 3517 г
Кремний, Si 33.767 мг 30 мг 112.6% 190.8% 89 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 6.9% 2460 г
Натрий, Na 142.85 мг 1300 мг 11% 18.6% 910 г
Сера, S 21.42 мг 1000 мг 2.1% 3.6% 4669 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 11.5% 1463 г
Хлор, Cl 21.96 мг 2300 мг 1% 1.7% 10474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409.3 мкг ~
Бор, B 137.1 мкг ~
Ванадий, V 2.09 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 6.8% 2500 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 6.4% 2613 г
Кобальт, Co 3.582 мкг 10 мкг 35.8% 60.7% 279 г
Литий, Li 20.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.202 мг 2 мг 10.1% 17.1% 990 г
Медь, Cu 146.93 мкг 1000 мкг 14.7% 24.9% 681 г
Молибден, Mo 5.285 мкг 70 мкг 7.6% 12.9% 1325 г
Никель, Ni 5.753 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 4.227 мкг 55 мкг 7.7% 13.1% 1301 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Титан, Ti 7.27 мкг ~
Фтор, F 8.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45506 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 12% 1404 г
Цинк, Zn 0.3829 мг 12 мг 3.2% 5.4% 3134 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.456 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.005 г min 16.8 г 11.9% 20.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овощи гриль составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 85.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ГРИЛЬ

Овощи гриль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, витамином C - 31,3 %, витамином K - 26,7 %, калием - 13,1 %, кремнием - 112,6 %, кобальтом - 35,8 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Овощи гриль

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи гриль, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи гриль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Тефтели с бурым рисом
Автор Наталья
164.5
16.7
7.5
6.7
7
1 2
Овощная подливка для тефтелей
Автор Наталья
31.1
1.1
0.7
5.4
26
1 2
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
3 0
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%