Рецепт Желе из ряженки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе из ряженки

Ряженка 2,5% жирности 500 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 200 г
Сахар песок 20 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из ряженки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 10% 1767 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.3% 3294 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.6% 3911 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6.7% 2610 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 3% 6040 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 10.5% 1667 г
Витамин В4, холин 11.38 мг 500 мг 2.3% 4% 4394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 7.2% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.6% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.568 мкг 400 мкг 0.6% 1.1% 15576 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 7.9% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.4% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.162 мкг 50 мкг 4.3% 7.5% 2313 г
Витамин РР, НЭ 0.9834 мг 20 мг 4.9% 8.6% 2034 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112 мг 2500 мг 4.5% 7.9% 2232 г
Кальций, Ca 103.32 мг 1000 мг 10.3% 18% 968 г
Магний, Mg 12.43 мг 400 мг 3.1% 5.4% 3218 г
Натрий, Na 34.65 мг 1300 мг 2.7% 4.7% 3752 г
Сера, S 19.92 мг 1000 мг 2% 3.5% 5020 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 15.6% 1125 г
Хлор, Cl 67.57 мг 2300 мг 2.9% 5.1% 3404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Железо, Fe 0.132 мг 18 мг 0.7% 1.2% 13636 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 7.2% 2467 г
Кобальт, Co 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 10.7% 1645 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 1.1% 16260 г
Медь, Cu 51.08 мкг 1000 мкг 5.1% 8.9% 1958 г
Молибден, Mo 3.378 мкг 70 мкг 4.8% 8.4% 2072 г
Олово, Sn 10.14 мкг ~
Селен, Se 0.676 мкг 55 мкг 1.2% 2.1% 8136 г
Стронций, Sr 11.49 мкг ~
Фтор, F 38.03 мкг 4000 мкг 1% 1.8% 10518 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 4.7% 3704 г
Цинк, Zn 0.2757 мг 12 мг 2.3% 4% 4353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.038 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.548 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.524 г min 16.8 г 3.1% 5.4%
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
Прочие вещества
Кофеин 10.811 мг ~

Энергетическая ценность Желе из ряженки составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе из ряженки, калорийность 57,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе из ряженки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы