Рецепт Оладушки от Катюши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки от Катюши

Кефир 1% жирности 500 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 110 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки от Катюши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.5% 1206 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3% 2154 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 7.7% 866 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2% 3377 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 2.7% 2466 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 6.7% 984 г
Витамин В4, холин 60.41 мг 500 мг 12.1% 8% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 5.2% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.287 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4827 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 4.5% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3513 г
Витамин Н, биотин 5.586 мкг 50 мкг 11.2% 7.4% 895 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.616 мг 20 мг 8.1% 5.3% 1238 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.93 мг 2500 мг 5.6% 3.7% 1774 г
Кальций, Ca 88.37 мг 1000 мг 8.8% 5.8% 1132 г
Кремний, Si 0.947 мг 30 мг 3.2% 2.1% 3168 г
Магний, Mg 14.37 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2784 г
Натрий, Na 263.15 мг 1300 мг 20.2% 13.3% 494 г
Сера, S 62.83 мг 1000 мг 6.3% 4.2% 1592 г
Фосфор, P 106.1 мг 800 мг 13.3% 8.8% 754 г
Хлор, Cl 311.51 мг 2300 мг 13.5% 8.9% 738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.4 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 21.31 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 2.8% 2353 г
Йод, I 8.87 мкг 150 мкг 5.9% 3.9% 1691 г
Кобальт, Co 2.548 мкг 10 мкг 25.5% 16.8% 392 г
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 4.7% 1394 г
Медь, Cu 45.31 мкг 1000 мкг 4.5% 3% 2207 г
Молибден, Mo 7.384 мкг 70 мкг 10.5% 6.9% 948 г
Никель, Ni 0.521 мкг ~
Олово, Sn 10.48 мкг ~
Селен, Se 6.767 мкг 55 мкг 12.3% 8.1% 813 г
Стронций, Sr 10.48 мкг ~
Титан, Ti 2.6 мкг ~
Фтор, F 26.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15314 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 3.2% 2101 г
Цинк, Zn 0.5897 мг 12 мг 4.9% 3.2% 2035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.023 г min 16.8 г 6.1% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.8%

Энергетическая ценность Оладушки от Катюши составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ ОТ КАТЮШИ

Оладушки от Катюши богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином H - 11,2 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 25,5 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Оладушки от Катюши

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки от Катюши, калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки от Катюши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты