Рецепт Картофель толченый с маслом и укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель толченый с маслом и укропом

Картофель 200 г
Масло Растительное [Олейна] 7 г
Укроп 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель толченый с маслом и укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.4% 4000 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.3% 1514 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 6.9% 1395 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.7% 1429 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.2% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1.1% 9000 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 7.4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.6% 2647 г
Витамин В4, холин 10.65 мг 500 мг 2.1% 2% 4695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 5.6% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 13.9% 692 г
Витамин В9, фолаты 7.914 мкг 400 мкг 2% 1.9% 5054 г
Витамин C, аскорбиновая 20.1 мг 90 мг 22.3% 21.4% 448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.7% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.7359 мг 20 мг 8.7% 8.3% 1152 г
Ниацин 1.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 546.75 мг 2500 мг 21.9% 21% 457 г
Кальций, Ca 11.7 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8547 г
Кремний, Si 47.862 мг 30 мг 159.5% 153.1% 63 г
Магний, Mg 22.68 мг 400 мг 5.7% 5.5% 1764 г
Натрий, Na 5.2 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Сера, S 30.95 мг 1000 мг 3.1% 3% 3231 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 6.8% 1418 г
Хлор, Cl 55.98 мг 2300 мг 2.4% 2.3% 4109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 823.9 мкг ~
Бор, B 110.1 мкг ~
Ванадий, V 142.67 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 4.7% 2052 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 3.1% 3119 г
Кобальт, Co 4.817 мкг 10 мкг 48.2% 46.3% 208 г
Литий, Li 73.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.1748 мг 2 мг 8.7% 8.3% 1144 г
Медь, Cu 135.37 мкг 1000 мкг 13.5% 13% 739 г
Молибден, Mo 7.673 мкг 70 мкг 11% 10.6% 912 г
Никель, Ni 4.839 мкг ~
Рубидий, Rb 478.6 мкг ~
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19504 г
Стронций, Sr 9.65 мкг ~
Фтор, F 28.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13850 г
Хром, Cr 9.76 мкг 50 мкг 19.5% 18.7% 512 г
Цинк, Zn 0.3532 мг 12 мг 2.9% 2.8% 3398 г
Цирконий, Zr 2.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.689 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 1.122 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.159 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.153 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Картофель толченый с маслом и укропом составляет 104,2 кКал.

  • Порция = 180 гр (187.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТОЛЧЕНЫЙ С МАСЛОМ И УКРОПОМ

Картофель толченый с маслом и укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,5 %, витамином C - 22,3 %, калием - 21,9 %, кремнием - 159,5 %, кобальтом - 48,2 %, медью - 13,5 %, молибденом - 11 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Картофель толченый с маслом и укропом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель толченый с маслом и укропом, калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель толченый с маслом и укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты