Войти

Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели

Филе Бедра Индейки [Краснобор] 500 г
Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) 600 г
Рис белый, крупа рисовая 200 г
Морковь 250 г
Лук репчатый 250 г
Томатная Паста Помидорка 60 г
Сметана 20% жирности 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12.1% 667 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.6% 1436 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.9% 2086 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 10.2% 792 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 452.734 мкг ~
бета Каротин 1.081 мг 5 мг 21.6% 17.4% 463 г
Ликопин 0.13 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.5% 2250 г
Витамин В4, холин 33.43 мг 500 мг 6.7% 5.4% 1496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 4.6% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 7.6% 1064 г
Витамин В9, фолаты 8.859 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4515 г
Витамин В12, кобаламин 0.952 мкг 3 мкг 31.7% 25.5% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.9% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4360 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.701 мкг 50 мкг 3.4% 2.7% 2939 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.0556 мг 20 мг 10.3% 8.3% 973 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.9 мг 2500 мг 7.8% 6.3% 1289 г
Кальций, Ca 14.67 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6817 г
Кремний, Si 11.068 мг 30 мг 36.9% 29.7% 271 г
Магний, Mg 18.22 мг 400 мг 4.6% 3.7% 2195 г
Натрий, Na 30.91 мг 1300 мг 2.4% 1.9% 4206 г
Сера, S 87.12 мг 1000 мг 8.7% 7% 1148 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 9.8% 826 г
Хлор, Cl 26.55 мг 2300 мг 1.2% 1% 8663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.6 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 15.63 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 3.9% 2048 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 1.6% 4886 г
Кобальт, Co 2.952 мкг 10 мкг 29.5% 23.8% 339 г
Литий, Li 0.521 мкг ~
Марганец, Mn 0.1898 мг 2 мг 9.5% 7.7% 1054 г
Медь, Cu 100.5 мкг 1000 мкг 10.1% 8.1% 995 г
Молибден, Mo 4.135 мкг 70 мкг 5.9% 4.8% 1693 г
Никель, Ni 3.359 мкг ~
Олово, Sn 24.06 мкг ~
Рубидий, Rb 62.3 мкг ~
Селен, Se 1.664 мкг 55 мкг 3% 2.4% 3305 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Титан, Ti 2.08 мкг ~
Фтор, F 29.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13387 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 4.9% 1634 г
Цинк, Zn 1.3105 мг 12 мг 10.9% 8.8% 916 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Тефтели составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.1 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ

Тефтели богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 21,6 %, витамином B12 - 31,7 %, кремнием - 36,9 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 29,5 %

Чем полезен Тефтели

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели, калорийность 124,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
// вафли с мягким сыром
Автор Ольга
263.1
15.5
10.6
25.7
3
2 13
Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия
Автор InnaLandina
165
6.5
13.7
4.2
0
3 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
3 0
Лучшие рационы
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Елена
2024-11-19
Калорийность: 1186 кКал
Витамины и минералы: 88%
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
2 162
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
6 122
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59