Рецепт Бхари хи сабджи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бхари хи сабджи

Перец сладкий красный 224 г
Кокосовая стружка сухая 29 г
Кокосовая мука 30 г
Bio tofu 33 г
Bio Mandel crene 60 г
Способ приготовления

Индийский рецепт фаршированых перцев

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бхари хи сабджи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.4% 2111 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8% 1167 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.9% 1888 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.1% 769 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.6 мкг 900 мкг 22.1% 20.6% 453 г
бета Каротин 1.191 мг 5 мг 23.8% 22.2% 420 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В4, холин 3.34 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 3.5% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 13.9% 671 г
Витамин В9, фолаты 10.128 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3949 г
Витамин C, аскорбиновая 148.94 мг 90 мг 165.5% 154.1% 60 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 2.5% 3759 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.5832 мг 20 мг 2.9% 2.7% 3429 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.11 мг 2500 мг 3.9% 3.6% 2574 г
Кальций, Ca 4.77 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20964 г
Кремний, Si 13.106 мг 30 мг 43.7% 40.7% 229 г
Магний, Mg 4.17 мг 400 мг 1% 0.9% 9592 г
Натрий, Na 1.19 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 109244 г
Сера, S 5.9 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16949 г
Фосфор, P 9.5 мг 800 мг 1.2% 1.1% 8421 г
Хлор, Cl 11.32 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20318 г
Микроэлементы
Бор, B 8.9 мкг ~
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 1.9% 5042 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8380 г
Кобальт, Co 1.787 мкг 10 мкг 17.9% 16.7% 560 г
Литий, Li 51.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 4.5% 2099 г
Медь, Cu 59.57 мкг 1000 мкг 6% 5.6% 1679 г
Молибден, Mo 2.979 мкг 70 мкг 4.3% 4% 2350 г
Никель, Ni 2.979 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 91667 г
Фтор, F 4.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95923 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 6.6% 1401 г
Цинк, Zn 0.2621 мг 12 мг 2.2% 2% 4578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Бхари хи сабджи составляет 107,4 кКал.

  • Порция = 188 гр (201.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БХАРИ ХИ САБДЖИ

Бхари хи сабджи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 23,8 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином C - 165,5 %, кремнием - 43,7 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Бхари хи сабджи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бхари хи сабджи, калорийность 107,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бхари хи сабджи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты