Рецепт Котлеты куриные с отрубями (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с отрубями (копия)

Куриная грудка (филе) (Запекание) 740 г
филе бедра без кожи (куриное) 900 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Пшеничные отруби 75 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с отрубями (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 15.9% 402 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10% 636 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.7% 952 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.9% 3357 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 1.6% 4054 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.7% 2368 г
Витамин В4, холин 54.36 мг 500 мг 10.9% 7% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 9.8% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 11.3% 565 г
Витамин В9, фолаты 6.714 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5958 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 1.1% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 3.1% 2101 г
Витамин Н, биотин 1.711 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2922 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7883 мг 20 мг 18.9% 12.1% 528 г
Ниацин 4.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.73 мг 2500 мг 7.8% 5% 1277 г
Кальций, Ca 17.72 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5643 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Магний, Mg 54.72 мг 400 мг 13.7% 8.8% 731 г
Натрий, Na 141.65 мг 1300 мг 10.9% 7% 918 г
Сера, S 113.97 мг 1000 мг 11.4% 7.3% 877 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 10% 641 г
Хлор, Cl 209.91 мг 2300 мг 9.1% 5.8% 1096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 5% 1263 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5639 г
Кобальт, Co 4.879 мкг 10 мкг 48.8% 31.2% 205 г
Марганец, Mn 0.5129 мг 2 мг 25.6% 16.4% 390 г
Медь, Cu 89.64 мкг 1000 мкг 9% 5.8% 1116 г
Молибден, Mo 5.011 мкг 70 мкг 7.2% 4.6% 1397 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 12.338 мкг 55 мкг 22.4% 14.3% 446 г
Фтор, F 57.39 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6970 г
Хром, Cr 10.09 мкг 50 мкг 20.2% 12.9% 496 г
Цинк, Zn 0.9995 мг 12 мг 8.3% 5.3% 1201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.832 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.573 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.91 г ~
Лизин 1.167 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.908 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 0.908 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 1.335 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.652 г min 16.8 г 3.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с отрубями (копия) составляет 156,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.5 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С ОТРУБЯМИ (КОПИЯ)

Котлеты куриные с отрубями (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,4 %, витамином B6 - 17,7 %, витамином PP - 18,9 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 48,8 %, марганцем - 25,6 %, селеном - 22,4 %, хромом - 20,2 %

Чем полезен Котлеты куриные с отрубями (копия)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с отрубями (копия), калорийность 156,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с отрубями (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги