Рецепт Хлопковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлопковые оладьи

Яйцо куриное (Жарка) 220 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 6 г
Мука высший сорт тм "нижегородская", 1 кг 60 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 100 г
Масло Растительное [Олейна] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлопковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.6% 745 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.4% 675 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.9% 1460 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3513 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141 мкг 900 мкг 15.7% 8.9% 638 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 8.4% 679 г
Витамин В4, холин 143.75 мг 500 мг 28.8% 16.4% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 8.9% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.219 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9481 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 5.9% 958 г
Витамин D, кальциферол 1.26 мкг 10 мкг 12.6% 7.2% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4360 г
Витамин Н, биотин 12.175 мкг 50 мкг 24.4% 13.9% 411 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1699 мг 20 мг 10.8% 6.1% 922 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.74 мг 2500 мг 8.9% 5.1% 1122 г
Кальций, Ca 92.49 мг 1000 мг 9.2% 5.2% 1081 г
Магний, Mg 7.63 мг 400 мг 1.9% 1.1% 5242 г
Натрий, Na 82 мг 1300 мг 6.3% 3.6% 1585 г
Сера, S 106.1 мг 1000 мг 10.6% 6% 943 г
Фосфор, P 209.8 мг 800 мг 26.2% 14.9% 381 г
Хлор, Cl 94.03 мг 2300 мг 4.1% 2.3% 2446 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 5.1% 1112 г
Йод, I 10.29 мкг 150 мкг 6.9% 3.9% 1458 г
Кобальт, Co 6.027 мкг 10 мкг 60.3% 34.3% 166 г
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Медь, Cu 50.29 мкг 1000 мкг 5% 2.8% 1988 г
Молибден, Mo 3.616 мкг 70 мкг 5.2% 3% 1936 г
Селен, Se 17.398 мкг 55 мкг 31.6% 18% 316 г
Фтор, F 33.15 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12066 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.7% 2075 г
Цинк, Zn 0.6789 мг 12 мг 5.7% 3.2% 1768 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.651 г ~
Лизин 0.542 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.023 г от 4.7 до 16.8 г 21.8% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.719 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.531 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.846 г min 16.8 г 16.9% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Хлопковые оладьи составляет 175,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.9 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛОПКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Хлопковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 28,8 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином D - 12,6 %, витамином H - 24,4 %, фосфором - 26,2 %, кобальтом - 60,3 %, селеном - 31,6 %

Чем полезен Хлопковые оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлопковые оладьи, калорийность 175,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлопковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы