Рецепт Рулеты с бездрожжевым тестом, сыром и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулеты с бездрожжевым тестом, сыром и ветчиной

Тесто слоёное бездрожжевое	450 г
Сыр "Финский" 45%	120 г
Ветчина "Филей белорусский"	210 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулеты с бездрожжевым тестом, сыром и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	273.2 ккал	1684 ккал	16.2%	5.9%	616 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	4.6%	800 г
Жиры	15.2 г	56 г	27.1%	9.9%	368 г
Углеводы	24.6 г	219 г	11.2%	4.1%	890 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.1%	3333 г
Вода	49.8 г	2273 г	2.2%	0.8%	4564 г
Органические кислоты	23.7 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.3 мкг	900 мкг	9.6%	3.5%	1043 г
Ретинол	0.084 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.138 мг	1.5 мг	9.2%	3.4%	1087 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	2.7%	1364 г
Витамин В4, холин	40.47 мг	500 мг	8.1%	3%	1235 г
Витамин В5, пантотеновая	0.393 мг	5 мг	7.9%	2.9%	1272 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	3%	1227 г
Витамин В9, фолаты	11.058 мкг	400 мкг	2.8%	1%	3617 г
Витамин В12, кобаламин	0.197 мкг	3 мкг	6.6%	2.4%	1523 г
Витамин C, аскорбиновая	0.09 мг	90 мг	0.1%		100000 г
Витамин D, кальциферол	0.356 мкг	10 мкг	3.6%	1.3%	2809 г
Витамин D3, холекальциферол	0.242 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.962 мг	15 мг	26.4%	9.7%	379 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	1.246 мкг	50 мкг	2.5%	0.9%	4013 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.9412 мг	20 мг	14.7%	5.4%	680 г
Ниацин	0.377 мг	~
Бетаин	1.212 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	145.08 мг	2500 мг	5.8%	2.1%	1723 г
Кальций, Ca	119.83 мг	1000 мг	12%	4.4%	835 г
Кремний, Si	1.212 мг	30 мг	4%	1.5%	2475 г
Магний, Mg	14.9 мг	400 мг	3.7%	1.4%	2685 г
Натрий, Na	564.46 мг	1300 мг	43.4%	15.9%	230 г
Сера, S	98.85 мг	1000 мг	9.9%	3.6%	1012 г
Фосфор, P	203 мг	800 мг	25.4%	9.3%	394 г
Хлор, Cl	597.31 мг	2300 мг	26%	9.5%	385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	318.5 мкг	~
Бор, B	11.3 мкг	~
Ванадий, V	27.29 мкг	~
Железо, Fe	0.726 мг	18 мг	4%	1.5%	2479 г
Йод, I	0.58 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	25862 г
Кобальт, Co	0.692 мкг	10 мкг	6.9%	2.5%	1445 г
Марганец, Mn	0.1881 мг	2 мг	9.4%	3.4%	1063 г
Медь, Cu	67.48 мкг	1000 мкг	6.7%	2.5%	1482 г
Молибден, Mo	4.673 мкг	70 мкг	6.7%	2.5%	1498 г
Никель, Ni	0.865 мкг	~
Олово, Sn	3.06 мкг	~
Селен, Se	12.362 мкг	55 мкг	22.5%	8.2%	445 г
Титан, Ti	3.35 мкг	~
Фтор, F	13.29 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	30098 г
Хром, Cr	0.87 мкг	50 мкг	1.7%	0.6%	5747 г
Цинк, Zn	1.1744 мг	12 мг	9.8%	3.6%	1022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.569 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.173 г	~
Аргинин*	0.341 г	~
Валин	0.391 г	~
Гистидин*	0.351 г	~
Изолейцин	0.311 г	~
Лейцин	0.605 г	~
Лизин	0.514 г	~
Метионин	0.174 г	~
Треонин	0.309 г	~
Триптофан	0.115 г	~
Фенилаланин	0.29 г	~
Заменимые аминокислоты	2.053 г	~
Аланин	0.308 г	~
Аспарагиновая кислота	0.585 г	~
Гидроксипролин	0.026 г	~
Глицин	0.258 г	~
Глутаминовая кислота	1.12 г	~
Пролин	0.5 г	~
Серин	0.574 г	~
Тирозин	0.276 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.35 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.029 г	~
10:0 Каприновая	0.102 г	~
12:0 Лауриновая	0.117 г	~
14:0 Миристиновая	0.349 г	~
15:0 Пентадекановая	0.043 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.153 г	~
17:0 Маргариновая	0.033 г	~
18:0 Стеариновая	0.565 г	~
20:0 Арахиновая	0.044 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.729 г	min 16.8 г	10.3%	3.8%
14:1 Миристолеиновая	0.058 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.121 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.54 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.532 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.29 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.263 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.158 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.004 г	~

Энергетическая ценность Рулеты с бездрожжевым тестом, сыром и ветчиной составляет 273,2 кКал.

Порция = 130 гр (355.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	273.2 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	15.2 г	-%
	Углеводы	24.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	49.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТЫ С БЕЗДРОЖЖЕВЫМ ТЕСТОМ, СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

Рулеты с бездрожжевым тестом, сыром и ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,4 %, витамином PP - 14,7 %, кальцием - 12 %, фосфором - 25,4 %, хлором - 26 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Рулеты с бездрожжевым тестом, сыром и ветчиной

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулеты с бездрожжевым тестом, сыром и ветчиной, калорийность 273,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулеты с бездрожжевым тестом, сыром и ветчиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе