Рецепт Сырники из овсяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники из овсяной муки

Творог 2% жирности (Жарка)	220 г
Яйцо куриное (Жарка)	60 г
Кокосовая стружка, подслащенная	6 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	20 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка)	20 г
Подсолнечное масло	10 г
Пшеничные отруби	2 г
Арахисовая паста, стандарт США	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из овсяной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	231.9 ккал	1684 ккал	13.8%	6%	726 г
Белки	18.7 г	76 г	24.6%	10.6%	406 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	8.9%	483 г
Углеводы	12.9 г	219 г	5.9%	2.5%	1698 г
Углеводы (общие)	8.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	3.4%	1250 г
Вода	51.7 г	2273 г	2.3%	1%	4397 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.5 мкг	900 мкг	5.8%	2.5%	1714 г
Ретинол	0.056 мг	~
альфа Каротин	0.065 мкг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.1%	38462 г
бета Криптоксантин	0.065 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	2.4%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.274 мг	1.8 мг	15.2%	6.6%	657 г
Витамин В4, холин	83.95 мг	500 мг	16.8%	7.2%	596 г
Витамин В5, пантотеновая	0.543 мг	5 мг	10.9%	4.7%	921 г
Витамин В6, пиридоксин	0.232 мг	2 мг	11.6%	5%	862 г
Витамин В9, фолаты	28.667 мкг	400 мкг	7.2%	3.1%	1395 г
Витамин В12, кобаламин	0.985 мкг	3 мкг	32.8%	14.1%	305 г
Витамин C, аскорбиновая	0.38 мг	90 мг	0.4%	0.2%	23684 г
Витамин D, кальциферол	0.414 мкг	10 мкг	4.1%	1.8%	2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.181 мг	15 мг	14.5%	6.3%	688 г
бета Токоферол	0.015 мг	~
гамма Токоферол	0.674 мг	~
дельта Токоферол	0.055 мг	~
Витамин Н, биотин	10.187 мкг	50 мкг	20.4%	8.8%	491 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	4.8044 мг	20 мг	24%	10.3%	416 г
Ниацин	0.526 мг	~
Бетаин	0.058 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.78 мг	2500 мг	8.6%	3.7%	1164 г
Кальций, Ca	103.86 мг	1000 мг	10.4%	4.5%	963 г
Магний, Mg	46.51 мг	400 мг	11.6%	5%	860 г
Натрий, Na	98.34 мг	1300 мг	7.6%	3.3%	1322 г
Сера, S	194.79 мг	1000 мг	19.5%	8.4%	513 г
Фосфор, P	220.2 мг	800 мг	27.5%	11.9%	363 г
Хлор, Cl	114.38 мг	2300 мг	5%	2.2%	2011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.5 мкг	~
Железо, Fe	1.344 мг	18 мг	7.5%	3.2%	1339 г
Йод, I	8.34 мкг	150 мкг	5.6%	2.4%	1799 г
Кобальт, Co	3.672 мкг	10 мкг	36.7%	15.8%	272 г
Марганец, Mn	0.4788 мг	2 мг	23.9%	10.3%	418 г
Медь, Cu	165.13 мкг	1000 мкг	16.5%	7.1%	606 г
Молибден, Mo	6.318 мкг	70 мкг	9%	3.9%	1108 г
Олово, Sn	8.7 мкг	~
Селен, Se	30.49 мкг	55 мкг	55.4%	23.9%	180 г
Стронций, Sr	11.38 мкг	~
Фтор, F	35.2 мкг	4000 мкг	0.9%	0.4%	11364 г
Хром, Cr	2.12 мкг	50 мкг	4.2%	1.8%	2358 г
Цинк, Zn	0.9729 мг	12 мг	8.1%	3.5%	1233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.985 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.3 г	~
Лактоза	1.3 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.438 г	~
Валин	0.255 г	~
Гистидин*	0.129 г	~
Изолейцин	0.196 г	~
Лейцин	0.383 г	~
Лизин	0.262 г	~
Метионин	0.113 г	~
Метионин + Цистеин	0.169 г	~
Треонин	0.19 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.264 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.29 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.249 г	~
Аспарагиновая кислота	0.555 г	~
Глицин	0.273 г	~
Глутаминовая кислота	0.907 г	~
Пролин	0.24 г	~
Серин	0.34 г	~
Тирозин	0.193 г	~
Цистеин	0.096 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.4 г	от 4.7 до 16.8 г	72.3%	31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	109.78 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.472 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.047 г	~
10:0 Каприновая	0.036 г	~
12:0 Лауриновая	0.268 г	~
14:0 Миристиновая	0.109 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.096 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.474 г	~
20:0 Арахиновая	0.066 г	~
22:0 Бегеновая	0.163 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.06 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.903 г	min 16.8 г	23.2%	10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.08 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.336 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.028 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.063 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.468 г	от 11.2 до 20.6 г	31%	13.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.216 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Сырники из овсяной муки составляет 231,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	231.9 кКал	-%
	Белки	18.7 г	-%
	Жиры	11.6 г	-%
	Углеводы	12.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	51.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ИЗ ОВСЯНОЙ МУКИ

Сырники из овсяной муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, холином - 16,8 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 32,8 %, витамином E - 14,5 %, витамином H - 20,4 %, витамином PP - 24 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 27,5 %, кобальтом - 36,7 %, марганцем - 23,9 %, медью - 16,5 %, селеном - 55,4 %

Чем полезен Сырники из овсяной муки

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырники из овсяной муки, калорийность 231,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники из овсяной муки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Кекс с изюмом и глазурью

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе