Рецепт Куриное филе запечённое с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе запечённое с помидорами и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 900 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Сыр сметанковый 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запечённое с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1130 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 21.7% 309 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.4% 1057 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2% 3328 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.5 мкг 900 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
бета Криптоксантин 0.088 мкг ~
Ликопин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.602 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.6% 2535 г
Витамин В4, холин 80.88 мг 500 мг 16.2% 10.9% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 1.445 мг 5 мг 28.9% 19.4% 346 г
Витамин В6, пиридоксин 0.722 мг 2 мг 36.1% 24.2% 277 г
Витамин В9, фолаты 6.54 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6116 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 4.6% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.7% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.332 мг 15 мг 8.9% 6% 1126 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 7.5423 мг 20 мг 37.7% 25.3% 265 г
Ниацин 10.667 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.77 мг 2500 мг 12.9% 8.7% 775 г
Кальций, Ca 11.42 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8757 г
Кремний, Si 0.607 мг 30 мг 2% 1.3% 4942 г
Магний, Mg 87.24 мг 400 мг 21.8% 14.6% 459 г
Натрий, Na 286.52 мг 1300 мг 22% 14.8% 454 г
Сера, S 224.34 мг 1000 мг 22.4% 15% 446 г
Фосфор, P 167.4 мг 800 мг 20.9% 14% 478 г
Хлор, Cl 430.46 мг 2300 мг 18.7% 12.6% 534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 5.6% 1192 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5068 г
Кобальт, Co 9.748 мкг 10 мкг 97.5% 65.4% 103 г
Литий, Li 2.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 2.7% 2491 г
Медь, Cu 99.7 мкг 1000 мкг 10% 6.7% 1003 г
Молибден, Mo 12.187 мкг 70 мкг 17.4% 11.7% 574 г
Никель, Ni 1.315 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 17.202 мкг 55 мкг 31.3% 21% 320 г
Фтор, F 130.17 мкг 4000 мкг 3.3% 2.2% 3073 г
Хром, Cr 25.12 мкг 50 мкг 50.2% 33.7% 199 г
Цинк, Zn 1.3578 мг 12 мг 11.3% 7.6% 884 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.928 г ~
Валин 1.378 г ~
Гистидин* 1.398 г ~
Изолейцин 1.198 г ~
Лейцин 2.1 г ~
Лизин 2.796 г ~
Метионин 0.477 г ~
Метионин + Цистеин 0.921 г ~
Треонин 1.176 г ~
Триптофан 0.403 г ~
Фенилаланин 1.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.379 г ~
Аспарагиновая кислота 2.059 г ~
Гидроксипролин 0.222 г ~
Глицин 0.976 г ~
Глутаминовая кислота 3.001 г ~
Пролин 1.074 г ~
Серин 1.071 г ~
Тирозин 0.955 г ~
Цистеин 0.456 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.325 мг ~
бета Ситостерол 3.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.122 г min 16.8 г 6.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.035 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.367 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе запечённое с помидорами и сыром составляет 149 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность149 ккал9.85%
Белки24.6 г27.03%
Жиры5.3 г8.03%
Углеводы0.9 г0.65%
Пищевые волокна0.1 г0.5%
Вода68.3 г2.54%
Витамины и минералы
A
1.8%
b-car
1.1%
В1
4.4%
B2
3.9%
Холин
16%
B5
29%
B6
36%
B9
1.6%
B12
6.9%
C
1%
D
~
E
8.9%
H
~
вит.К
1.3%
PP
38%
Калий
13%
Ca
1.1%
Si
2%
Mg
22%
Na
22%
P
21%
Cl
19%
Fe
8.4%
I
2%
Co
98%
Mn
4%
Cu
10%
Mo
17%
Se
31%
F
3.3%
Cr
50%
Zn
11%
Рейтинг
14.7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
66%
25г
Жиры
32%
Углеводы
2%
Белки 24.6г, 98.4 ккал (65.7%)Жиры 5.3г, 47.7 ккал (31.9%)Углеводы 0.9г, 3.6 ккал (2.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.2 : 0
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ЗАПЕЧЁННОЕ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Куриное филе запечённое с помидорами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,2 %, витамином B5 - 28,9 %, витамином B6 - 36,1 %, витамином PP - 37,7 %, калием - 12,9 %, магнием - 21,8 %, фосфором - 20,9 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 97,5 %, молибденом - 17,4 %, селеном - 31,3 %, хромом - 50,2 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Куриное филе запечённое с помидорами и сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе запечённое с помидорами и сыром, калорийность 149 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе запечённое с помидорами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы