Рецепт Подлива овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлива овощная

Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Морковь желтая (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Перец сладкий желтый 80 г
Укроп (Тушение) 15 г
Петрушка свежая (Тушение) 15 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.6 ккал 1684 ккал 1.1% 5.9% 9054 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.9% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 8.6% 6083 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 24.2% 2222 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 22% 2441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 71% 759 г
бета Каротин 0.719 мг 5 мг 14.4% 77.4% 695 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 11.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 6.5% 8182 г
Витамин В4, холин 2.14 мг 500 мг 0.4% 2.2% 23364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 8.6% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 26.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.584 мкг 400 мкг 1.6% 8.6% 6075 г
Витамин C, аскорбиновая 42.61 мг 90 мг 47.3% 254.3% 211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 7.5% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 1.1% 40650 г
Витамин К, филлохинон 41.6 мкг 120 мкг 34.7% 186.6% 288 г
Витамин РР, НЭ 0.5058 мг 20 мг 2.5% 13.4% 3954 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.43 мг 2500 мг 5.2% 28% 1917 г
Кальций, Ca 26.29 мг 1000 мг 2.6% 14% 3804 г
Кремний, Si 4.153 мг 30 мг 13.8% 74.2% 722 г
Магний, Mg 11.87 мг 400 мг 3% 16.1% 3370 г
Натрий, Na 7.85 мг 1300 мг 0.6% 3.2% 16561 г
Сера, S 12.4 мг 1000 мг 1.2% 6.5% 8065 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 15.1% 3620 г
Хлор, Cl 11.31 мг 2300 мг 0.5% 2.7% 20336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.7 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 11.8% 4557 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 1.6% 31915 г
Кобальт, Co 1.132 мкг 10 мкг 11.3% 60.8% 883 г
Литий, Li 13.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.0964 мг 2 мг 4.8% 25.8% 2075 г
Медь, Cu 45.41 мкг 1000 мкг 4.5% 24.2% 2202 г
Молибден, Mo 1.683 мкг 70 мкг 2.4% 12.9% 4159 г
Никель, Ni 1.413 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 1.6% 35484 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 58.93 мкг 4000 мкг 1.5% 8.1% 6788 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 18.3% 2976 г
Цинк, Zn 0.2279 мг 12 мг 1.9% 10.2% 5265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Подлива овощная составляет 18,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВА ОВОЩНАЯ

Подлива овощная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином C - 47,3 %, витамином K - 34,7 %, кремнием - 13,8 %, кобальтом - 11,3 %

Чем полезен Подлива овощная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подлива овощная, калорийность 18,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива овощная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги