Рецепт Пирожки с яйцом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с яйцом и зеленью

Дрожжи прессованные (*эргостерин) 25 г
Сахар песок 71 г
Яйцо куриное (Запекание) 63.5 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 38.5 г
Подсолнечное масло 31 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 143 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 108.5 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 275 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 35 г
Укроп (Запекание) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с яйцом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.8 ккал 1684 ккал 15% 6% 669 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.5% 884 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6.9% 571 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 5.7% 697 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.8% 1053 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4648 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.9 мкг 900 мкг 14.8% 5.9% 677 г
Ретинол 0.108 мг ~
альфа Каротин 11.275 мкг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.3% 3030 г
Лютеин + Зеаксантин 242.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 5.3% 753 г
Витамин В4, холин 117.86 мг 500 мг 23.6% 9.4% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.862 мг 5 мг 17.2% 6.8% 580 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 3.4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 27.176 мкг 400 мкг 6.8% 2.7% 1472 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 3.2% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.4% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.927 мкг 10 мкг 9.3% 3.7% 1079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.314 мг 15 мг 15.4% 6.1% 648 г
Витамин Н, биотин 9.951 мкг 50 мкг 19.9% 7.9% 502 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 2.4% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.2801 мг 20 мг 11.4% 4.5% 877 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.06 мг 2500 мг 6.8% 2.7% 1470 г
Кальций, Ca 39.99 мг 1000 мг 4% 1.6% 2501 г
Кремний, Si 0.724 мг 30 мг 2.4% 1% 4144 г
Магний, Mg 27.35 мг 400 мг 6.8% 2.7% 1463 г
Натрий, Na 62.38 мг 1300 мг 4.8% 1.9% 2084 г
Сера, S 98.78 мг 1000 мг 9.9% 3.9% 1012 г
Фосфор, P 160.4 мг 800 мг 20.1% 8% 499 г
Хлор, Cl 77.24 мг 2300 мг 3.4% 1.4% 2978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.2 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 12.23 мкг ~
Железо, Fe 1.835 мг 18 мг 10.2% 4.1% 981 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 2.4% 1680 г
Кобальт, Co 4.813 мкг 10 мкг 48.1% 19.1% 208 г
Литий, Li 0.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.3223 мг 2 мг 16.1% 6.4% 621 г
Медь, Cu 105.45 мкг 1000 мкг 10.5% 4.2% 948 г
Молибден, Mo 5.438 мкг 70 мкг 7.8% 3.1% 1287 г
Никель, Ni 0.423 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 16.865 мкг 55 мкг 30.7% 12.2% 326 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 30.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13307 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 1.9% 2075 г
Цинк, Zn 0.9545 мг 12 мг 8% 3.2% 1257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 27.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.76 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.94 г min 16.8 г 17.5% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.434 г от 11.2 до 20.6 г 30.7% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.723 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с яйцом и зеленью составляет 251,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.8 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 48.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Пирожки с яйцом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 23,6 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином E - 15,4 %, витамином H - 19,9 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 48,1 %, марганцем - 16,1 %, селеном - 30,7 %

Чем полезен Пирожки с яйцом и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с яйцом и зеленью, калорийность 251,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с яйцом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты