Рецепт куриные окорочка жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриные окорочка жареные

Куриный окорочок (Жарка окорочка) 1000 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Морковь, красная (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные окорочка жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.5 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 12.1% 384 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 11.6% 397 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.2% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 386.7 мкг 900 мкг 43% 19.9% 233 г
бета Каротин 2.083 мг 5 мг 41.7% 19.3% 240 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.8% 1224 г
Витамин В4, холин 0.71 мг 500 мг 0.1% 70423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.491 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11458 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.534 мг 15 мг 30.2% 13.9% 331 г
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 7.8417 мг 20 мг 39.2% 18.1% 255 г
Макроэлементы
Калий, K 286.48 мг 2500 мг 11.5% 5.3% 873 г
Кальций, Ca 29.26 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3418 г
Магний, Mg 25.46 мг 400 мг 6.4% 3% 1571 г
Натрий, Na 324.73 мг 1300 мг 25% 11.5% 400 г
Сера, S 220.31 мг 1000 мг 22% 10.2% 454 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 7.5% 617 г
Хлор, Cl 419.89 мг 2300 мг 18.3% 8.5% 548 г
Микроэлементы
Бор, B 77.1 мкг ~
Ванадий, V 19.09 мкг ~
Железо, Fe 1.886 мг 18 мг 10.5% 4.8% 954 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9740 г
Кобальт, Co 1.451 мкг 10 мкг 14.5% 6.7% 689 г
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2094 г
Медь, Cu 35.83 мкг 1000 мкг 3.6% 1.7% 2791 г
Молибден, Mo 4.6 мкг 70 мкг 6.6% 3% 1522 г
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 16.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24024 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5208 г
Цинк, Zn 0.2479 мг 12 мг 2.1% 1% 4841 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные окорочка жареные составляет 216,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.5 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА ЖАРЕНЫЕ

куриные окорочка жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43 %, бэта-каротином - 41,7 %, витамином E - 30,2 %, витамином PP - 39,2 %, калием - 11,5 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен куриные окорочка жареные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриные окорочка жареные, калорийность 216,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные окорочка жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы