Рецепт Кекс с рисовой мукой и инжиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с рисовой мукой и инжиром

Рисовая мука диетическая 40 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 40 г
Яйцо куриное 1 С0
Сметана 20% жирности 90 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 30 г
Инжир сушеный 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с рисовой мукой и инжиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.7 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.6% 1188 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 7.7% 566 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 5.7% 763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.1% 714 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.8 мкг 900 мкг 12.3% 5.3% 812 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 3.7% 1169 г
Витамин В4, холин 77.02 мг 500 мг 15.4% 6.7% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 4.2% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 9.476 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4221 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 4.2% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 2.1% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 1.6% 2693 г
Витамин Н, биотин 6.114 мкг 50 мкг 12.2% 5.3% 818 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.9842 мг 20 мг 9.9% 4.3% 1008 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.47 мг 2500 мг 7.1% 3.1% 1417 г
Кальций, Ca 68.04 мг 1000 мг 6.8% 2.9% 1470 г
Кремний, Si 9.644 мг 30 мг 32.1% 13.9% 311 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 2% 2136 г
Натрий, Na 47.06 мг 1300 мг 3.6% 1.6% 2762 г
Сера, S 59.85 мг 1000 мг 6% 2.6% 1671 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 5.5% 784 г
Хлор, Cl 68.49 мг 2300 мг 3% 1.3% 3358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.9 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 13.39 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 2.3% 1873 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 2.3% 1852 г
Кобальт, Co 2.638 мкг 10 мкг 26.4% 11.4% 379 г
Литий, Li 1.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 3.1% 1416 г
Медь, Cu 70.94 мкг 1000 мкг 7.1% 3.1% 1410 г
Молибден, Mo 6.458 мкг 70 мкг 9.2% 4% 1084 г
Никель, Ni 14.548 мкг ~
Олово, Sn 5.34 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 7.36 мкг 55 мкг 13.4% 5.8% 747 г
Стронций, Sr 12.82 мкг ~
Фтор, F 22.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17575 г
Хром, Cr 9.51 мкг 50 мкг 19% 8.2% 526 г
Цинк, Zn 0.4952 мг 12 мг 4.1% 1.8% 2423 г
Цирконий, Zr 8.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.848 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.218 г min 16.8 г 19.2% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Кекс с рисовой мукой и инжиром составляет 230,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.7 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 28.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С РИСОВОЙ МУКОЙ И ИНЖИРОМ

Кекс с рисовой мукой и инжиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, холином - 15,4 %, витамином H - 12,2 %, кремнием - 32,1 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 26,4 %, селеном - 13,4 %, хромом - 19 %

Чем полезен Кекс с рисовой мукой и инжиром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с рисовой мукой и инжиром, калорийность 230,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с рисовой мукой и инжиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы