Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 50 г |
| Укроп | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.1 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5246 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 13.4% | 2303 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5.9% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 24.9% | 1250 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 12.1% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 19.6% | 1593 г |
| бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 22.4% | 1381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 13.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 12.4 мг | 500 мг | 2.5% | 7.8% | 4032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 4.7% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 15.9% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.574 мкг | 400 мкг | 5.1% | 15.9% | 1944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 11.2% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.93 мг | 90 мг | 52.1% | 162.3% | 192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 4.4% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 0.834 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5.3% | 5995 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.8 мкг | 120 мкг | 53.2% | 165.7% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0607 мг | 20 мг | 5.3% | 16.5% | 1886 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.66 мг | 2500 мг | 10.7% | 33.3% | 934 г |
| Кальций, Ca | 59.98 мг | 1000 мг | 6% | 18.7% | 1667 г |
| Кремний, Si | 43.767 мг | 30 мг | 145.9% | 454.5% | 69 г |
| Магний, Mg | 19.08 мг | 400 мг | 4.8% | 15% | 2096 г |
| Натрий, Na | 15.89 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.7% | 8181 г |
| Сера, S | 46.24 мг | 1000 мг | 4.6% | 14.3% | 2163 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 18.1% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 43.08 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.9% | 5339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 474.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 10.9% | 2866 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5.9% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 2.807 мкг | 10 мкг | 28.1% | 87.5% | 356 г |
| Литий, Li | 0.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1971 мг | 2 мг | 9.9% | 30.8% | 1015 г |
| Медь, Cu | 72.52 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 22.7% | 1379 г |
| Молибден, Mo | 8.425 мкг | 70 мкг | 12% | 37.4% | 831 г |
| Никель, Ni | 10.231 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.862 мкг | 55 мкг | 5.2% | 16.2% | 1922 г |
| Стронций, Sr | 6.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 29176 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 30.5% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.3844 мг | 12 мг | 3.2% | 10% | 3122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.87 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.41 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.207 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.311 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 32,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 89.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 52,1 %, витамином K - 53,2 %, кремнием - 145,9 %, кобальтом - 28,1 %, молибденом - 12 %
Чем полезен Салат овощной
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молоко
- Collagen
- Колбаса сыровяленая суджук
- Вок рис с креветками
- Начинка для пасты
- Шарики из какао Своя линия
- Вафли
- СВЕКОЛЬНИК С КУРИЦЕЙ
- котлеты из свиного фарша в духовом шкафу
- Коктель с ревенем
- Рыбный заливной пирог
- Желудочки куриные
- Цикорий растворимый
- Гамбургер МакДональдс
- Knackwurst Сосиска
- Копченная грудка
- Ветчина филейная вареная
- Паштет из говяжьей печени
- Спагетти Castagno
- Хлеб Гриднев солнечный
- БАД кальций + витамин Д3 + витамин К1
- Творожная намазка с сахзам
- Шейка Деликатесная
- Чили кон карне
- Холодец
- Протеиновые кексы "Капучино"
- Суп грибной
- Салат с фасолью, курицей и болгарским перцем
- Печень по Ремпельски
- Суп из куриного бульона
- Творожный пудинг
- БАД мультивитаминный комплекс
- Рожки
- Горчица мягкая
- КАРТОФЕЛЬ, ТУШЕНЫЙ С ИНДЕЙКОЙ
- Оладьи на кефире М
- Тефтели
- Карась печеный
- Салат коул слоу с капустой и морковью
- Филе грудки запечённое
- Филе грудки запечённое
- Салат Греческий
- Сушеное мясо говядина
- Изделия макаронные группа А второй сорт
- Оливки с миндалём
- Амаретто
- Гозинак грецкий орех
- Лапша Чи-Фань с морепродуктами
- Салат с семгой и перепелиными яйцами
- Расторопша шорт
- Садовый
- Салат с капустой американский гарнир
- Фасоль красная бондюэль
- Каша пшенная
- Süsskartofel Suppe
- Ковбаса свинна_КЕТО
- Борщ со свининой
- Тортилья
- Кокосовое молоко
- Сыр Атлет Тойду
- Перекус яйцо варёное с огурцом
- Карамельное пирожное с грец орехом
- Салат курица корнишоны
- Рыба в томате
- Куриные котлеты с морковью и кабачком
- Булочка сдобная 365 дней
- Шампиньоны консервированные в натуральный заливке
- Пирожное «манго-маракуйя» на кокосе
- Овсяная каша
- Овощи Зам. Голанские блюдо
- Мясной рулет
- Бутер люпин (сыр*масло)
- Кефир БИО 1% банан
- Шоколад со вкусом карамельного брауни
- Лосось в соевом соусе
- Паровые куриные котлетки
- Сыр Чеддер 48%
- Тушеные шампиньоны
- Картофельное пюре
- Пельмени "Добровский" с индейкой
- Колбаски из корейки сушеные
- Винегрет
- Плавленый сыр лёгкий
- Сырок
- Ветчина рубленная
- Салат печень трески с яйцом и луком
- Говяжий бульон Natur Compagnie
- Ежики тушеные в соусе с картофельным пюре
- Мясной салат
- Слойка творожная
- Перцы 17 мая
- Овсянное печенье
- Завтрак яичница с бек и фасоль стручк.
- Фарш для беляшей
- Безе углеводы
- Нектар зеленого апельсина и лайма
- Суп турецкий с булгуром (Yelli)
- Перловая каша
- Голень в сметане
- Вкусвил десерт кокосвыйй панакота манго веган
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
