Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Оливковое масло 9 г
Лук репчатый (Жарка) 204 г
Морковь (Жарка) 141 г
Кабачок (Тушение) 524 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 300 г
Чеснок (Тушение) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.8% 6333 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.4% 4308 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 6.6% 3590 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 24.8% 952 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 9% 2652 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 332.6 мкг 900 мкг 37% 87.3% 271 г
бета Каротин 1.996 мг 5 мг 39.9% 94.1% 251 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.2% 4615 г
Витамин В4, холин 9.7 мг 500 мг 1.9% 4.5% 5155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 8.3% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 12.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.719 мкг 400 мкг 1.7% 4% 5953 г
Витамин C, аскорбиновая 7.9 мг 90 мг 8.8% 20.8% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 7.5% 3080 г
Витамин Н, биотин 0.904 мкг 50 мкг 1.8% 4.2% 5531 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 13.9% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.7942 мг 20 мг 4% 9.4% 2518 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.91 мг 2500 мг 11.2% 26.4% 893 г
Кальций, Ca 23.36 мг 1000 мг 2.3% 5.4% 4281 г
Кремний, Si 22.26 мг 30 мг 74.2% 175% 135 г
Магний, Mg 19.51 мг 400 мг 4.9% 11.6% 2050 г
Натрий, Na 6.05 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 21488 г
Сера, S 19.3 мг 1000 мг 1.9% 4.5% 5181 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 9.9% 2367 г
Хлор, Cl 32.41 мг 2300 мг 1.4% 3.3% 7097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.6 мкг ~
Бор, B 99.1 мкг ~
Ванадий, V 18.52 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 9.9% 2410 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 10791 г
Кобальт, Co 3.643 мкг 10 мкг 36.4% 85.8% 274 г
Литий, Li 9.798 мкг ~
Марганец, Mn 0.1633 мг 2 мг 8.2% 19.3% 1225 г
Медь, Cu 89.42 мкг 1000 мкг 8.9% 21% 1118 г
Молибден, Mo 6.648 мкг 70 мкг 9.5% 22.4% 1053 г
Никель, Ni 5.878 мкг ~
Рубидий, Rb 117.5 мкг ~
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 15493 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 20.44 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 19569 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 13.2% 1773 г
Цинк, Zn 0.4346 мг 12 мг 3.6% 8.5% 2761 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 42,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37 %, бэта-каротином - 39,9 %, калием - 11,2 %, кремнием - 74,2 %, кобальтом - 36,4 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 42,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты