Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Помидор (томат), парниковый | 1 Штука диаметр 6,5 см |
| Огурец парниковый | 243 г |
| Перец сладкий зеленый | 80 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Пекинская капуста | 250 г |
| Укроп | 10 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус яблочный | 1 tsp |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4652 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.3% | 8444 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 11.9% | 2333 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.3% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.8% | 2000 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 11.3% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 19.1% | 1456 г |
| альфа Каротин | 0.342 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 22.4% | 1238 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.438 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.45 мг | 500 мг | 1.1% | 3% | 9174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 7.5% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 18.8% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.099 мкг | 400 мкг | 7.5% | 20.7% | 1329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.95 мг | 90 мг | 36.6% | 101.1% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.213 мг | 15 мг | 8.1% | 22.4% | 1237 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 58.8% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4074 мг | 20 мг | 2% | 5.5% | 4909 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.53 мг | 2500 мг | 8.5% | 23.5% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 38.64 мг | 1000 мг | 3.9% | 10.8% | 2588 г |
| Кремний, Si | 18.678 мг | 30 мг | 62.3% | 172.1% | 161 г |
| Магний, Mg | 11.12 мг | 400 мг | 2.8% | 7.7% | 3597 г |
| Натрий, Na | 8.75 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.9% | 14857 г |
| Сера, S | 9.91 мг | 1000 мг | 1% | 2.8% | 10091 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 9.9% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 18.78 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.2% | 12247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 6.9% | 4063 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.4% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.749 мкг | 10 мкг | 17.5% | 48.3% | 572 г |
| Литий, Li | 4.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1527 мг | 2 мг | 7.6% | 21% | 1310 г |
| Медь, Cu | 57.58 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 16% | 1737 г |
| Молибден, Mo | 1.734 мкг | 70 мкг | 2.5% | 6.9% | 4037 г |
| Никель, Ni | 2.161 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.413 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 13317 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 72072 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 13% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.2419 мг | 12 мг | 2% | 5.5% | 4961 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 82.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | min 16.8 г | 3.3% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 37.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 36,2 кКал.
- Порция = 104 гр (37.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 36.2 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 92.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 36,6 %, витамином K - 21,3 %, кремнием - 62,3 %, кобальтом - 17,5 %
Чем полезен Салат овощной
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с рукколой и огурцом
- Филе с грибами в сметане
- Лаваш тонкий томатный (система глобуса)
- Рафаэль
- Салат с яйцом
- Яйца, полноценный омлет жаренный на подсолнечном масле (копия)
- Бутерброд с огурцом, колбасой и сыром
- Колбаса черкиз
- Капуста в лаваше
- Шурпа
- мороженое թզուկ
- Запеканка со смородиной
- Конфеты из фиников
- Морковные палочки
- Зразы с грибами и сыром
- Котлеты 05-21
- Суп с щавелем
- Ленивые вареники
- Батон в тостере
- Манго сушённое
- Йогурт молпромсервис
- Оладьи на ацидобифилине
- Печенье е--ое
- Бедро куриное сырое "Здоровая ферма"
- Сырно-яичный блин
- Зеленый борщ
- Вафли шпинатные 5
- Толченка на молоке
- Каша с манго
- Филе бедра без кожи
- Салат с курицей и шампиньонами
- Заправка для макарон
- Йогурт греческий с тыквой и морковью
- Запеканка
- Оладьи из цукини
- КЕТО ЗАВТРАК
- Спаржа с картошкой запечённая
- Рис Хао Пад
- Салат с рукколой и огурцом без авокадо
- Лепёшка «Гречневый ляпун»
- Бутерброд с огурцом, колбасой и сыром
- Перепёлки в табаско 01 июня 2021
- Котлеты с сыром
- Суп
- Чечевичный суп
- Куриный суп с кукурузой
- Блины заварные
- Паста арахисовая (классическая)
- Оладьи
- Протеиновый коктейль
- Мидии Larsen
- Молоко
- витамин с с лимонным вкусом
- Аа
- Суп из шампиньонов
- Сливки puck light
- Лук с морковью пассированные (копия)
- Сыр плавленный Azaids smiltene
- Салат кап.+огурец
- Сом с луком кусочками туш
- Беляши
- Уха
- грудинка, запеченная в фольге
- Печенье орехово-геркулесное
- Рыбка с спагетти*)
- Соте из баклажан с беконом
- Крем для яблочно-морковного торта
- Кофе кофемашина
- Ряженка 2%
- 14.00
- Слойка с томатами и сыром
- 15.00
- 16.00
- Пироги со щавелем
- 17.00
- мицелярный казеин
- 19.00
- 21.00
- Хумус из чечевицы
- Курица с нутом и овощами
- Завитки с маком
- Салат из курицы
- Кулич или пирожки (Бардышева)
- Оладьи с сыром, яйцом и луком
- Вафли якутские
- Пирожное "Рафаэлло" масса п\ф
- корнерсы Фасоль, киноа
- конфеты сухофрукты Зеленая линия
- Дичь
- Котлета Рыбачок
- Хрумпилсы
- Круассаны мини
- Чебуреки 8 шт (мое)
- Гречневые тефтели
- Крылья острые KFC 1 порция -6 шт
- Шампиньоны фаршированные со сметаной
- Воздушный рис
- Пирожок клубника-сливочный сыр KFC
- Салат мамин
- Gold-Vit B
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 36,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
