Рецепт Начинка для рисовых блинчиков 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для рисовых блинчиков 2

Лук зеленый (перо) 75 г
Укроп 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), рулька на кости, постное мясо 450 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 75 г
Заменитель сыра, моцарелла 174 г
Шампиньоны 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для рисовых блинчиков 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 12.3% 655 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10% 800 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.4% 5475 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 10% 801 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 3.3% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 8.4% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 14.2% 566 г
Витамин В4, холин 38.83 мг 500 мг 7.8% 6.3% 1288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.883 мг 5 мг 17.7% 14.2% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 13.729 мкг 400 мкг 3.4% 2.7% 2914 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 8.8% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 5.1% 1573 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.445 мг 15 мг 9.6% 7.7% 1038 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.344 мкг 50 мкг 10.7% 8.6% 936 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 7.6% 1053 г
Витамин РР, НЭ 3.6263 мг 20 мг 18.1% 14.5% 552 г
Ниацин 1.587 мг ~
Бетаин 0.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.45 мг 2500 мг 13.8% 11.1% 724 г
Кальций, Ca 160.37 мг 1000 мг 16% 12.9% 624 г
Кремний, Si 1.292 мг 30 мг 4.3% 3.5% 2322 г
Магний, Mg 23.12 мг 400 мг 5.8% 4.7% 1730 г
Натрий, Na 561.98 мг 1300 мг 43.2% 34.7% 231 г
Сера, S 109.4 мг 1000 мг 10.9% 8.8% 914 г
Фосфор, P 242.8 мг 800 мг 30.4% 24.4% 329 г
Хлор, Cl 114.58 мг 2300 мг 5% 4% 2007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.7 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 1.46 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 2.7% 3020 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 3.1% 2534 г
Кобальт, Co 5.3 мкг 10 мкг 53% 42.6% 189 г
Литий, Li 0.651 мкг ~
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 3.9% 2086 г
Медь, Cu 224.57 мкг 1000 мкг 22.5% 18.1% 445 г
Молибден, Mo 2.199 мкг 70 мкг 3.1% 2.5% 3183 г
Никель, Ni 0.23 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 26.463 мкг 55 мкг 48.1% 38.6% 208 г
Стронций, Sr 8.2 мкг ~
Титан, Ti 18.49 мкг ~
Фтор, F 9.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44395 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 7.6% 1053 г
Цинк, Zn 1.4126 мг 12 мг 11.8% 9.5% 849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.613 г ~
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.808 г ~
Лизин 0.776 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.916 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 1.581 г ~
Пролин 0.599 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 35.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.084 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.252 г min 16.8 г 13.4% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.136 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.293 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.092 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.077 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Начинка для рисовых блинчиков 2 составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.5 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ РИСОВЫХ БЛИНЧИКОВ 2

Начинка для рисовых блинчиков 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 17,7 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином PP - 18,1 %, калием - 13,8 %, кальцием - 16 %, фосфором - 30,4 %, кобальтом - 53 %, медью - 22,5 %, селеном - 48,1 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Начинка для рисовых блинчиков 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для рисовых блинчиков 2, калорийность 124,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для рисовых блинчиков 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги