Рецепт Рыбные оладьи с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рыбные оладьи с сыром
| Сыр плавленый | 10 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Йогурт Натуральный 3,3% [Данон] | 25 г |
| Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 3 г |
| Тунец | 150 г |
Способ приготовления
1. Помыть и нарезать мелкими кубиками куриное филе. 2. Мелко нарезать зелень. 3. Лук натереть на мелкой терке 4. Сыр натереть на крупной терке 5. Взбить яйцо 6. К яйцу положить все ингредиенты, посолить, поперчить, перемешать 7. Разогреть масло в сковородке. В горячее масло столовой ложкой выкладывать куриные оладушки и обжаривать до золотистого цвета. примерно 3-5 минут с каждой стороны
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рыбные оладьи с сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 15.4% | 409 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.4% | 747 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 5% | 1257 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.046 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.746 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 7.5% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 8.2% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 95.47 мг | 500 мг | 19.1% | 12% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.913 мг | 5 мг | 18.3% | 11.5% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.478 мг | 2 мг | 23.9% | 15% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.142 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.56 мкг | 3 мкг | 185.3% | 116.5% | 54 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.796 мкг | 10 мкг | 38% | 23.9% | 263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5814 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.662 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.8% | 1073 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7775 мг | 20 мг | 48.9% | 30.8% | 205 г |
| Ниацин | 6.159 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.38 мг | 2500 мг | 9.6% | 6% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 33.12 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 3019 г |
| Магний, Mg | 20.82 мг | 400 мг | 5.2% | 3.3% | 1921 г |
| Натрий, Na | 223.15 мг | 1300 мг | 17.2% | 10.8% | 583 г |
| Сера, S | 151.32 мг | 1000 мг | 15.1% | 9.5% | 661 г |
| Фосфор, P | 206.7 мг | 800 мг | 25.8% | 16.2% | 387 г |
| Хлор, Cl | 357.88 мг | 2300 мг | 15.6% | 9.8% | 643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 4.2% | 1498 г |
| Йод, I | 33.46 мкг | 150 мкг | 22.3% | 14% | 448 г |
| Кобальт, Co | 25.442 мкг | 10 мкг | 254.4% | 160% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.1317 мг | 2 мг | 6.6% | 4.2% | 1519 г |
| Медь, Cu | 83 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.2% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 4.115 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.7% | 1701 г |
| Никель, Ni | 3.462 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.162 мкг | 55 мкг | 51.2% | 32.2% | 195 г |
| Фтор, F | 70.52 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5672 г |
| Хром, Cr | 52.85 мкг | 50 мкг | 105.7% | 66.5% | 95 г |
| Цинк, Zn | 0.6669 мг | 12 мг | 5.6% | 3.5% | 1799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 20.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.354 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.516 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.461 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные оладьи с сыром составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 159 кКал | -% | |
| Белки | 18.6 г | -% | |
| Жиры | 7.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ
Рыбные оладьи с сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,9 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином B6 - 23,9 %, витамином B12 - 185,3 %, витамином D - 38 %, витамином PP - 48,9 %, фосфором - 25,8 %, хлором - 15,6 %, йодом - 22,3 %, кобальтом - 254,4 %, селеном - 51,2 %, хромом - 105,7 %
Чем полезен Рыбные оладьи с сыром
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт с черникой
- мука из семян тыквы "Бородинская"
- Бисквит белый
- Карась жареный
- Трюфель стильные штучки
- Крем чиз
- Малиновое пюре
- Торта малиной
- Вино столовое белое
- Оладьи на сыворотке
- Сырники с изюмом
- Мороженое фиалка
- Инь Янь мармелад
- Суп куриный с гречкой
- Салат из цветной капусты
- ПЛОВ СВИНИНА
- Колбаса варёная "Хуторская"
- Кекс с шоколадными каплями 31,05,21
- Не молоко
- Салат с айсберг
- Цезарь домашний
- Мороженое сливочное банановое
- Вино мускат бианко
- Яичница 31,05,21
- Гуляш рыбный
- Тефтели со сметаной
- Индейка жареная
- Масло на основе ЗМЖ 82,5%
- Гречка с мясом
- Суп 010621
- Кальмары к пиву
- Рис басмати (Food Collection)
- Фрикадельки
- Кокосовое молоко мое
- Салат Салат помидор
- Суп с цветной капустой
- Пиво Бавария
- Хлеб мультизлак
- Кероб
- ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ
- Тортилья
- Кокосовое вершки
- Хлеб воронецкий
- Primavera соус
- Консервы Борш стерилизованный полуфабрикат
- Молоко сгущеное вареное Steinhauer
- Пельмени с кроликом и грибами
- Гуляш из куриной грудки
- Голень запеченная сыром и кинзой
- Шоколадная запеканка
- Бешбармак говядина
- Цветная капуста с бабами и брынзой
- Кол
- Ассорти из морепродуктов
- Кабачки со сметаной
- Котлеты из индюшинного фарша
- Піца карбонара
- Горох замоченный
- Шоколад горький 85%
- Ницца с соусом
- Цезарь салат
- Mammas pankukas
- Ряженка
- Колбаса кровяная
- Запеканка картошка с фаршем
- Шампиньоны фаршированные
- Каша сыроедная Полбяная Фролов
- Сосиски фермерские
- Пирожное Любовник
- Семечки подсол.Banzai/S
- Ленивые голубцы
- Суп из лесных грбов
- Пицца креветки цукини
- Овсизю
- Котлеты из филе индейки
- Мармеладки
- Салат мой 1
- соевое мясо
- Лаваш с творогом
- Лосось слабосоленый
- Лаваш с картошкой и индейкой
- Баклажаны запеченные с чесноком
- Плов с Булгуром (копия)
- Суп с вермишелью и курицей
- ПРОТЕИНОВЫЙ ИЗОЛЯТ
- Щавель консервированный
- Шаурма с мясом птицы
- Торт кабачковый
- Щавелевый суп 02.06
- чикен мак нагетс
- Салат овощи 02.06.21
- Йогурт питьевой классический 1.5% (Октябрьское)
- Сердечки тушеные (21/06/01)
- Курица жаренная
- Метт
- Суп пюрэ с шампиньонами
- Ленивый хачапури.
- Vitamin water
- Желе с вишней
- Запеканка кабачковая с пшеничкой
Метки: Как приготовить Рыбные оладьи с сыром, калорийность 159 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбные оладьи с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
