Рецепт Завтрак с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак с кабачком

Кабачок (Жарка) 190 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.4% 1027 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.4% 700 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.2 мкг 900 мкг 13.9% 12.1% 719 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 10% 870 г
Витамин В4, холин 95.99 мг 500 мг 19.2% 16.7% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 9.2% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 11.118 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3598 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 13.1% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 8.38 мг 90 мг 9.3% 8.1% 1074 г
Витамин D, кальциферол 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 7.4% 1182 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.7% 4918 г
Витамин Н, биотин 7.353 мкг 50 мкг 14.7% 12.8% 680 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.6769 мг 20 мг 8.4% 7.3% 1193 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.57 мг 2500 мг 7.7% 6.7% 1305 г
Кальций, Ca 87.38 мг 1000 мг 8.7% 7.6% 1144 г
Кремний, Si 16.765 мг 30 мг 55.9% 48.6% 179 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 2.5% 3442 г
Натрий, Na 105.69 мг 1300 мг 8.1% 7% 1230 г
Сера, S 88.27 мг 1000 мг 8.8% 7.7% 1133 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 12.7% 687 г
Хлор, Cl 55.06 мг 2300 мг 2.4% 2.1% 4177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 3.46 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 5.7% 1550 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 4.1% 2122 г
Кобальт, Co 4.144 мкг 10 мкг 41.4% 36% 241 г
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 3.4% 2581 г
Медь, Cu 56.33 мкг 1000 мкг 5.6% 4.9% 1775 г
Молибден, Mo 3.571 мкг 70 мкг 5.1% 4.4% 1960 г
Никель, Ni 0.615 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 12.962 мкг 55 мкг 23.6% 20.5% 424 г
Фтор, F 21.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18257 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 3.3% 2618 г
Цинк, Zn 0.8765 мг 12 мг 7.3% 6.3% 1369 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.151 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.387 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.708 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.921 г min 16.8 г 17.4% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Завтрак с кабачком составляет 115 кКал.

  • Порция = 170 гр (195.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК С КАБАЧКОМ

Завтрак с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 11,5 %, холином - 19,2 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином H - 14,7 %, кремнием - 55,9 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 41,4 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Завтрак с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак с кабачком, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги