Рецепт Сырники 09.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 09.06

Творог влажный обезжиренный 460 г
Рисовая мука диетическая 20 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 20 г
Яйцо куриное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 09.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 13.6% 618 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.3% 3733 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5.2% 1622 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.6% 3233 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 2.3% 3516 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 2.8 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 60.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 12.8% 655 г
Витамин В4, холин 41.57 мг 500 мг 8.3% 7% 1203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 10.1% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 10.933 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 14.4% 581 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1.7% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.5% 15625 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.796 мкг 50 мкг 3.6% 3% 2784 г
Витамин РР, НЭ 0.6939 мг 20 мг 3.5% 2.9% 2882 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 0.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.71 мг 2500 мг 6.7% 5.6% 1482 г
Кальций, Ca 94 мг 1000 мг 9.4% 7.9% 1064 г
Магний, Mg 17.78 мг 400 мг 4.4% 3.7% 2250 г
Натрий, Na 393.38 мг 1300 мг 30.3% 25.4% 330 г
Сера, S 124.42 мг 1000 мг 12.4% 10.4% 804 г
Фосфор, P 228.7 мг 800 мг 28.6% 24% 350 г
Хлор, Cl 13.87 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16583 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 2.5% 3340 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8427 г
Кобальт, Co 0.889 мкг 10 мкг 8.9% 7.5% 1125 г
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4396 г
Медь, Cu 48.27 мкг 1000 мкг 4.8% 4% 2072 г
Молибден, Mo 0.533 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 13133 г
Селен, Se 13.022 мкг 55 мкг 23.7% 19.8% 422 г
Фтор, F 37.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10756 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Цинк, Zn 0.656 мг 12 мг 5.5% 4.6% 1829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.558 г ~
Валин 0.794 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.626 г ~
Лейцин 1.194 г ~
Лизин 0.976 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.541 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.99 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 2.688 г ~
Пролин 1.23 г ~
Серин 0.704 г ~
Тирозин 0.629 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.568 г min 16.8 г 3.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники 09.06 составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.4 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 09.06

Сырники 09.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,3 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 17,2 %, фосфором - 28,6 %, селеном - 23,7 %

Чем полезен Сырники 09.06

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 09.06, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 09.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги