Рецепт кабачковый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачковый торт

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 286 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Ванилин 1 г
Кабачок (Запекание) 350 г
Сахар песок 124 г
Арахис (Жарка) 50 г
Изюм 24 г
Кефир, нежирный 62 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 114 г
Масло подсолнечное 51 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Имбирь, молотый 3 г
Сметана 20,0% жирности 400 г
Сахар песок 100 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 200 г
Сметана, 40% жирности 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 427.9 ккал 1684 ккал 25.4% 5.9% 394 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 2.9% 800 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 8.9% 263 г
Углеводы 49.3 г 219 г 22.5% 5.3% 444 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.8% 1333 г
Вода 18 г 2273 г 0.8% 0.2% 12628 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.7 мкг 900 мкг 14.9% 3.5% 673 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 1.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 2.9% 818 г
Витамин В4, холин 112.93 мг 500 мг 22.6% 5.3% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 3% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 2.1% 1143 г
Витамин В9, фолаты 29.538 мкг 400 мкг 7.4% 1.7% 1354 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 3.4% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 0.6% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 0.8% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.067 мг 15 мг 20.4% 4.8% 489 г
Витамин Н, биотин 5.871 мкг 50 мкг 11.7% 2.7% 852 г
Витамин РР, НЭ 3.1664 мг 20 мг 15.8% 3.7% 632 г
Макроэлементы
Калий, K 277.76 мг 2500 мг 11.1% 2.6% 900 г
Кальций, Ca 162.35 мг 1000 мг 16.2% 3.8% 616 г
Кремний, Si 0.975 мг 30 мг 3.3% 0.8% 3077 г
Магний, Mg 27.56 мг 400 мг 6.9% 1.6% 1451 г
Натрий, Na 98.11 мг 1300 мг 7.5% 1.8% 1325 г
Сера, S 80.45 мг 1000 мг 8% 1.9% 1243 г
Фосфор, P 192.6 мг 800 мг 24.1% 5.6% 415 г
Хлор, Cl 91.42 мг 2300 мг 4% 0.9% 2516 г
Микроэлементы
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.94 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 1.6% 1442 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 0.8% 2885 г
Кобальт, Co 2.108 мкг 10 мкг 21.1% 4.9% 474 г
Марганец, Mn 0.3132 мг 2 мг 15.7% 3.7% 639 г
Медь, Cu 99.39 мкг 1000 мкг 9.9% 2.3% 1006 г
Молибден, Mo 5.331 мкг 70 мкг 7.6% 1.8% 1313 г
Селен, Se 9.263 мкг 55 мкг 16.8% 3.9% 594 г
Фтор, F 23.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16942 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4464 г
Цинк, Zn 0.7085 мг 12 мг 5.9% 1.4% 1694 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кабачковый торт составляет 427,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 427.9 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 21.3 г -%
Углеводы 49.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 18 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ

кабачковый торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 13 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином E - 20,4 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 11,1 %, кальцием - 16,2 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 15,7 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен кабачковый торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачковый торт, калорийность 427,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачковый торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы